核桃深加工产品有哪些

核桃可以在春季或者秋季种植，种植前先用冷水浸种，直到种子吸水膨胀，待有少量种子裂口时捞出，晾晒2-3天后待播种；种植地可选择地势平坦、土壤肥沃、排水良好的砂壤土或壤土种植，施足底肥后按行距20-30厘米、株距15厘米点状播种；播种深度6-7厘米，覆土10-12厘米，播种后覆地膜保温即可。

核桃打底可以参考以下方式：用较细的钢丝刷子将核桃表面刷至起灰沫，然后用塑料刷（纳米刷）将灰沫清除干净，观察核桃是否还有较脏的部位（如果还有就重复操作一遍），最后盘玩时用鬃毛在核桃的纹路上轻刷即可。

洛南县核桃产业种植的品系较多，如红仁核桃、青皮核桃、清香核桃等。洛南核桃是陕西省商洛市洛南县特产，是我国国家地理标志产品，洛南核桃的种植历史悠久，果实营养非常丰富，含有较多的蛋白质、碳水化合物、胆固醇以及钙、磷、镁等矿物质。

核桃主要产于云南、陕西、山西、四川、河北、甘肃、新疆、安徽等省，其中安徽省亳州市三官林区被誉为亚洲最大核桃林场。核桃又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物，其营养价值高，每百克含蛋白质15-20克，碳水化合物10克，含有较多的脂肪，以及含有钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质等。

红衣核桃最初产于美国加州，我国在新疆有小面积野生种植。红皮核桃外壳比普通核桃硬度高，核桃果皮具有红色、深红色，通过测试研究表明，本红色是由于含有花青素而形成的。

核桃出油了一般不能吃。核桃出油说明核桃已经变质，细菌已经入侵到内部生长、繁殖，营养成分也在快速流失，如果食用可能会影响身体健康，建议不要食用。

将核桃放入热水中浸泡5分钟，加入适量的食用盐效果更好，泡好以后将壳剥开，再用牙签将表面的薄皮揭开即可。或者将核桃放到蒸锅中，用高温蒸制，大约经过10分钟左右将其取出，然后再直接放入冷水中，3分钟后取出去壳，再将去壳后的果仁放在热水中泡4分钟即可将表皮捻去。

如果是轻微的裂开或者轻微的摔裂，一般还可以盘好（愈合），但如果文玩核桃因过于干燥而导致开裂的程度较大，那么就没有继续盘玩的必要了。文玩核桃是对核桃进行特型、特色的选择和加工后形成的有收藏价值的核桃，当文玩核桃出现轻微的开裂现象后，可以给它少量的洒一点水或涂抹少量的核桃油，以防止文玩核桃变干燥。

各地核桃的成熟季节不同，所以打核桃的时间也会有所差异，成熟后一般可以在8月末9月初时采摘。核桃的学名为胡桃，分布于中亚、西亚、南亚和欧洲，在我国平原及丘陵地区常见栽培。核桃种仁含油量高，可生吃，也可以榨油，它与扁桃、腰果、榛子一起并列为世界四大干果。

核桃是从树上长出的。核桃是一种长在树上的果实，其外面包裹一层青皮，等到青皮开裂后进行加工，才会形成我们常见的核桃。核桃又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物，其营养价值高，每百克含蛋白质15-20克，碳水化合物10克，含有较多的脂肪，以及钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质。