朝天椒养殖方法和注意事项

品种：要选择具有株形紧凑、结果量多、果实簇生等特点的朝天椒品种，比如日本三樱椒。培育壮苗：首先播前把种子暴晒2-3天再浸种催芽；其次把种子放入50-55℃的温水中，搅拌15-20分钟后捞出；接着把种子放入10%磷酸三钠溶液中浸泡20分钟，捞出洗净；再用干净的白布包好种子，放到适温环境中催芽。

防治朝天椒白飞虱一般不能用氧化乐果，通常用扑虱灵、吡虫啉、锐劲特、阿维菌素等药物的效果较好。或者也可以用10%吡虫啉（1000倍液）、25%扑虱灵（1000-1500倍液）、5%锐劲特（1500倍液）、1.8%阿维菌素（2000倍液）进行喷施，同时要注意轮换用药，防止其产生抗药性。

禾草丹、辣草净、酮乐、威霸等辣椒苗后除草剂都对朝天椒苗无害，使用时应严格控制使用浓度、用量及使用时期，以防产生药害。朝天椒为辣椒变种，属茄科辣椒属多年生半木质性植物，常作一年生栽培。

用清水将种子浸泡8-10小时后捞出，然后用纱布包裹置于阴凉处催芽，种子发芽后将其放入大棚中，经过22-28天左右即可移植；选择肥沃易排水的土地作为移植地，移植前做好整地工作，施入适量的基肥于地中并拌均匀；最后起垄种植，大面积的种植基地要覆盖薄膜，定植后及时浇水，生长期以追肥（水肥）和打叶面肥为主。

朝天椒在中国大部分地区都可以栽培，以广西、河北栽培面积较大，贵州、山西、江西、陕西、天津、安徽、山东以及内蒙古次之，四川、湖南等省市也有栽培。朝天椒原产于泰国，中国引进并培植出数个朝天椒的优良品种。

在施足基肥的基础上，朝天椒进入开花结果期后适时追肥浇水，酌情喷施磷酸二氢钾和硼肥；当保护地的辣椒进入开花结果期后，维持其所适宜的温度、光照及空气湿度，协调好坐果与茎叶生长之间的关系，采取措施减少落果，以防植株生长过旺。

朝天椒发芽时期适宜的温度一般为25-30℃。朝天椒的种子在此温度下一般经过4-5天就可以发芽，如果气温低于15℃，种子发芽的速度会较为缓慢；气温高于35℃时，种子发芽时会受到抑制。

朝天椒可以多年生。朝天椒为辣椒变种，属茄科辣椒属多年生半木质性植物，常作一年生栽培；株高30厘米-60厘米，分枝多、茎直立，单叶互生；花期5月初-7月底，花白色，果实簇生于枝端。

一般情况下，5斤左右的新鲜朝天椒才可以晒出1斤干辣椒。鲜辣椒能制出多少干辣椒取决于辣椒的品种以及采收时期，一般6-8斤的新鲜辣椒能够晒出1斤的干辣椒，甜椒和美国红含水量较大，一般需9-10斤的鲜辣椒才能晒出1斤干辣椒。除此之外，辣椒成熟度越高，含水量就越低，就能够制出更多的干辣椒。

朝天椒需5-6个月结果。朝天椒是一年生栽培植物，可在春天种植秋天收，播种季节为春季的3-4月进行，可多次开花结果，多次采收，应在果实充分成熟，辣椒素、茄红素、维生素C达到最高含量时采摘。