朝天椒徒长是缺钾肥。朝天椒在生长时需要的钾肥量大,其次是氮,特别是进入结果期后,钾肥的需求约是氮的2倍左右,此时钾肥施用过少,氮肥施用过多,就会造成徒长的现象。朝天椒徒长除了缺肥造成,还有可能是温度不适、浇水过多、栽植密度过大或整枝不合理造成。
氮肥过量:在苗期施少量的氮肥,在即将开花阶段补充磷钾肥。浇水过多:保持土壤微微湿润即可,切勿过多浇水。温度不适宜:朝天椒的适宜生长开花的温度在18-28摄氏度左右,过高或过低都会导致朝天椒不开花。种植季节:一般来说朝天椒种植在4-5月份比较合适,如果过晚或者过早种植朝天椒难以开花。
朝天椒用农家肥、钾肥、磷肥做底肥。朝天椒在种植前需施腐熟的农家肥,如鸡、鸭、猪粪便,每亩用3000公斤,再加上尿素10公斤或碳酸氢铵40公斤、过磷酸钙50公斤以及硫酸钾30公斤。
朝天椒喜欢阳光。朝天椒是喜光植物,生长需要光照充足的环境,幼苗期光照不足时会导致节间长、茎细。叶薄、色浅、抗性差,结果期光照不足时会导致花果严重掉落,甚至导致落叶,但定植后对光照敏感,需避免暴晒。
朝天椒一般在秋天的8月下旬开始收获。朝天椒是辣椒的变种,是一种属于茄科、辣椒属的多年生半木质性植物,常被当作一年生作物栽培,其椒果一般较小,因而又被称为小辣椒,它的特点是椒果小、辣度高、易干制。
朝天椒可以无土栽培。辣椒无土栽培的营养液配方,可采用日本山崎配方,要注意及时供应营养液,植株分杈开花后要加大浓度,增加供液量,注意调整pH不能超过6.5,主要防止氮的供应不足。
朝天椒养殖需用透气性强的沙土,养护时需少量浇水,不能有积水,保证光照充足,肥料每半个月一次,可施加有机肥,在开花坐果期喷洒磷酸二氢钾,播种时需选择饱满的种子,先放入温水中,露白之后播种。需注意病虫害防治,在多雨高温季节,需注意防治炭疽病,可使用爱慕水分散粒剂进行防治。
朝天椒落叶药喷施后2-5天有效果。朝天椒落叶药可在采收前7-10天,选择晴朗高温天气,每亩用叶红、满株红、脱叶剂等落叶剂1-2袋加水15-30公斤,进行叶面均匀喷雾。
朝天椒种子种植前需要先晾晒几天,提高发芽率,再加入温水搅拌,浸泡7-10个小时,取出清洗粘液后晾干待播种,选择地势较高、干燥、排水好的沙土地种植,每亩可施入优质肥5000公斤,过磷酸钙60斤,播入后苗期可在上午喷施25-30度的井水,肥料用腐熟的有机肥。
朝天椒:对着天空生长,体形小于灯笼椒,一般呈圆锥状,成熟后颜色呈红色或紫色,辣度极高,主要用作菜肴烹调、配菜的佐料,以及辛辣副食品的调料。
灯笼椒:对着地下生长,体形较大,外形酷似灯笼,颜色呈黄、绿、红色,辣味很淡甚至不辣,一般作蔬菜食用而不是作为调味料。
以青枯病为例,可参考以下防治方式:朝天椒青枯病发病期要预防性喷药,一般可以使用14%络氨铜水剂(300倍液)、77%可杀得可湿性微粒粉剂(500倍液),每隔7-10天喷施1次,连续使用3-4次;或者用SD%敌枯双可湿性粉剂(800-1000倍液)进行灌根,每隔10-15天灌根1次,连续2-3次。