朝天椒不变红能吃吗

朝天椒晚疫病属于辣椒疫霉菌（病原类型）。辣椒疫霉菌是一种属于鞭毛菌的真菌，该病菌的孢囊梗简单，一般呈菌丝状，颜色为淡色；孢子囊顶生，呈长椭圆形，淡色，顶端突起，大小为27.6-55.8×15.5-31.6微米。

朝天椒特别旱能打药。朝天椒在干旱时容易发生脐腐病，是由于缺钙引起的，多发生在夏季干旱少雨的时候，是一种生理性病害， 越干旱，发病越严重，辣椒会出现干尖，但无霉菌、无臭味，需要补充钙元素。

朝天椒落叶有可能是炭疽病，多发生在老叶上，会产生近圆形的褐色斑点，天气干燥时病部会干缩变薄成纸且易破裂，严重时会导致落叶，可用咪鲜胺锰盐、腐霉利等加上叶面肥喷雾进行防治，间隔5天喷一次。朝天椒除了病害落叶，还会出现干旱、缺素等情况造成的落叶，需要适量浇水，补充缺少的营养素。

朝天椒种子种植前需要先晾晒几天，提高发芽率，再加入温水搅拌，浸泡7-10个小时，取出清洗粘液后晾干待播种，选择地势较高、干燥、排水好的沙土地种植，每亩可施入优质肥5000公斤，过磷酸钙60斤，播入后苗期可在上午喷施25-30度的井水，肥料用腐熟的有机肥。

朝天椒落叶剂使用时需注意环境温度，5℃以下时脱叶作用会停止，一般在温度20℃以上使用较好，使用时不能和其它农药混用，且药剂配置时需进行二次稀释，其对皮肤会有轻微的刺激，用不完的药剂要注意密封保存。

朝天椒从绿（刚开始挂果）变红一般需要1个月左右的时间。一般情况下，只要发现朝天椒的果实开始由深绿色逐步变成紫红色，然后在1-2天内很快变成红色，就说明它开始成熟了。

朝天椒第二年一般还会结果。种在地里的朝天椒植株，冬天枯死的一般只是一些细枝和叶子，主茎通常不会死亡，第二年春天还能长出新枝叶，然后正常开花结果，但产量会有所降低。

朝天椒卷叶病防治：出现卷叶萎蔫的植株，每天叶面喷施600倍植物病毒疫苗、1000倍螨即死、1500倍神农素螯合肥混合液或600倍病毒必克、1500倍扫螨净、800倍土专家混合液，每隔7-10天喷一次，连喷2-3次，均匀喷湿所有的朝天椒叶片。

朝天椒可以重茬种植，但是次数不能过多，一般以2茬为宜，再多就会造成重茬障碍，导致朝天椒死棵烂苗现象严重，影响朝天椒的产量。朝天椒是辣椒的变种，是一种属于茄科、辣椒属的多年生半木质性植物，常被当作一年生作物栽培。

朝天椒种类非常多，有长辣椒、樱桃椒、圆锥椒等，都是属于朝天椒之一，辣度较大，颜色根据品种的不同，会出现红色、绿色等。小米椒种类单一，只有一个品种，是朝天椒的一个品种，辣度较小，体形相对较小，未成熟时呈淡绿色，成熟后呈橙黄色，制成干辣椒主要呈红色。