朝天椒为什么不变红

朝天椒绿色的时候可以摘，摘下来的绿色朝天椒放置一段时间就会变红。朝天椒为辣椒变种，属茄科辣椒属多年生半木质性植物，常作一年生栽培，其株高一般为30厘米-60厘米。

露地栽培的朝天椒在冬天温度较低的情况下死亡率较高。朝天椒喜阳光充足，略耐半荫，耐热，不耐霜寒，喜欢较干燥的空气相对湿度，害怕雨淋，晚上需要保持叶片干燥，较为适宜的空气相对湿度为50-65%。

将朝天椒作为盆景一般需要直径为30-40厘米，深度在30厘米以上的花盆。朝天椒是对椒果朝天（朝上或斜朝上）生长这一类群辣椒的统称，它是按果实的着生状态分类的，朝天椒包括了植物分类学上辣椒栽培种的5个变种中的其中4个变种，分别为：簇生椒、圆锥椒（小果型）、长辣椒（短指形）、樱桃椒。

以炭疽病引发的烂果为例，一般可以用25%防米西达悬浮剂（1500倍液）、20%加收米水剂（600倍液）等药物进行防治。朝天椒是辣椒的变种，是一种属于茄科、辣椒属的多年生半木质性植物，常被当作一年生作物栽培，其椒果一般较小，因而又被称为小辣椒，它的特点是椒果小、辣度高、易干制。

以青枯病为例，可参考以下防治方式：朝天椒青枯病发病期要预防性喷药，一般可以使用14%络氨铜水剂（300倍液）、77%可杀得可湿性微粒粉剂（500倍液），每隔7-10天喷施1次，连续使用3-4次；或者用SD%敌枯双可湿性粉剂（800-1000倍液）进行灌根，每隔10-15天灌根1次，连续2-3次。

朝天椒的果实一般都朝天上生长。朝天椒的花生长在枝尖上，这样比较有利于花粉的传播，因此其果实也生长在枝尖，且朝天椒为喜光植物，以及朝天椒的果实较轻，枝叶纤维韧性较高以至于果实不会下垂，所以朝天椒的果实一般都朝天上生长。

朝天椒苗一亩可种6000株左右。朝天椒属茄科辣椒属多年生半木质性植物，株高30-60厘米，果实簇生于枝端，较小切呈圆锥状，成熟后红色或紫色，味道极辣，可做调味料食用。

朝天椒从播种到果实成熟大约需要4-5个月左右的时间。朝天椒在中国大部分地区都有栽培，广西、河北栽培面积较大，贵州、山西、江西、陕西、天津、安徽、山东、内蒙古等地次之。

朝天椒原产于泰国，后于中国引进辣椒籽，并培植出多个品种，在我国大部分地区都有栽培，如广西、河北、四川、湖南、陕西等。朝天椒常作一年生栽培，开花期5月初-7月底，果实簇生于枝端，较小呈圆锥状，长约1.5-3厘米，成熟后红色或紫色，味道极辣，一般作为调味料使用。

朝天椒落花后无法结出果实，朝天椒出现落花现象可能是由于根系过弱、天气干旱、病虫害、大风天气多、苗弱等原因导致的。加强科学管理能够促进朝天椒正常开花结果，增加产量以及品质。