没有冻了的石榴没有变色或者异味就可以吃,建议等石榴恢复常温以后再食用。石榴原产于巴尔干半岛至伊朗及其邻近地区,全世界的温带和热带皆有种植。果石榴的花期为5-6月,果期9-10月,花石榴花期为5-10月。
光照不足、出现病害和虫害、树体贮藏营养低、授粉受精不良等是造成石榴掉果的原因。6月中旬以后进行疏果,疏畸形果、病虫果、小果等,减少养分的消耗,避免正常果掉果,如果出现了虫害,可以在5月中旬喷30%桃小灵乳油2000倍液,防治桃小食心虫等害虫。
石榴籽能种出来。但石榴籽种植出的石榴树需要经过6-8年才可以开花结果。石榴种植时,需要先将果粒的透明薄膜清洗干净,再放入清水中浸泡大约6-10天,将种子平铺在土壤上,再用小石子铺在种子上,浇足水,大约1周后就会发芽。
石榴需选择向阳但避光的位置,用腐叶土、和河沙,再混入一些基肥或者腐熟的有机肥为土壤种植,一般可以选择扦插插枝方法,扦插枝芽的叶子剪掉,只留顶部两片,然后将其插在土壤里面,浇水湿透土壤,一般上半年扦插,3个月左右就可正常养护,需保持土壤湿润,但不可有积水,春秋季节勤施淡肥。
石榴种子大部分是在春季的3月至4月中下旬播种,具体时间根据气候条件决定。在播种前先用温水浸种,达到催芽和提高出苗率的效果,可以选择沙质土壤进行播种,一般采用条播的方式,开沟均匀播种,播种后覆盖1-1.5公分的土即可,需要保持土壤湿润,温度保持在10℃以上。
石榴盆景主要以美观为主,修剪时可按心中构思好的姿态剪去多余枝条和不整齐枝条。对于新生侧芽茂密部分,可从基部剪除,对徒长枝,可采用多次摘心法进行造型,对密集的针刺状短枝也可剪去,果实坐牢后需剪除造型不需要过多的果实,一盆留3-5个即可。
石榴籽先需将籽的透明薄膜清洗干净,去除浮于水面的籽,再放入清水中浸泡6-10天左右,直到没有杂质,这期间每天都要换水,将种子平铺在土壤上,再用小石子铺在种子上,浇足水,大约1周后就会发芽。
石榴在我国多个地区都有生长,主要产地在陕西临潼、山东枣庄、山东枣庄、四川会理、云南蒙自,这些产地的石榴果实大、果肉汁多味甜,其中的四川会理是我国石榴之乡,由于色泽鲜艳且富含28种氨基酸而出名。
石榴盆景需要用陶土盆深栽,施一定量基肥,放在阳光下养护,需保持土壤湿润但不积水,当年栽种的需追肥,还需在肥料中加入适量尿素,生长期追肥以氮肥为主,磷钾肥为辅,修剪过密枝条,开花时需及时将小花剪掉,保证果实大、品质好,在5月上旬时还需继续环状剥皮,可以提高坐果率。
一般大型的黑籽甜石榴种植基地所出售的石榴苗较为正宗,具体位置可以咨询当地居民或者前往当地农业部门查询。黑籽甜石榴在陕西、川渝地区、三峡流域、湘鄂赣、江浙皖、晋冀鲁豫、云贵高原、广西北部、四川雅安以东、北京以南等地区均可以正常生长。
软籽石榴:个头普遍都比较大,颜色是鲜艳的宝石红,果皮比硬籽石榴薄一些,更容易剥开,籽是软的,可以直接将籽和果肉一起嚼碎吞下去,相比硬籽石榴,糖分更高,汁水也更多,一般在8、9月份就已成熟上市。
硬籽石榴:个头大小不一,颜色偏白或偏黄,籽是硬的,食用时需要吐掉,味道酸酸、涩涩的,甚至果肉还有不少干瘪的情况,大多在9、10月份才会完全成熟。