石榴籽能种出来。但石榴籽种植出的石榴树需要经过6-8年才可以开花结果。石榴种植时,需要先将果粒的透明薄膜清洗干净,再放入清水中浸泡大约6-10天,将种子平铺在土壤上,再用小石子铺在种子上,浇足水,大约1周后就会发芽。
石榴在盛果期每亩产量一般在1500-4000斤左右,产量高低关键看管理水平。石榴产量提升可以进行疏花、疏果,适时地浇水,补充水分,施复合肥,补充微量元素等,在结果初期需将果实进行套袋,预防外界不利影响,在夏季雨量多的地区,还需要做好排水措施,避免根系腐烂。
陕西临潼、山东枣庄、安徽怀远、四川会理和云南巧家是我国比较有影响的石榴产区,可以去这些地区的石榴种植基地购买石榴树苗。挑选石榴树苗时,可以观察根茎上的皮,用指甲轻轻将根茎上的皮刮开,如果为青绿色,则为好苗,成活率很高,如果变黑则是死苗或者病苗。
石榴从小到大颜色变化是由绿色变为浅黄色,再变为红色。石榴属落叶乔木或灌木,一般在9-10月成熟,此时果皮颜色为红色,果皮厚,种子多数,浆果近球形,外种皮肉质为半透明色,多汁,可以食用。
石榴可以用破壁机打。将石榴剥好清洗干净,放入破壁机中,可以选择加入两至三颗冰糖,两勺果珍粉,然后打开破壁机,等待几分钟即可将石榴汁倒出饮用。
病虫危害、树体贮藏营养水平低、光照不良、授粉受精不良、激素水平失衡等会导致石榴落花落果。如果是出现虫害导致石榴落花落果,可以在5月中旬喷30%桃小灵乳油2000倍液,防治桃小食心虫,在6-7月交替喷5%尼索朗2000倍、2.5%溴氰菊酯3000-5000倍液,防治黄刺蛾、桃蛀螟等害虫。
石榴在室内预冷之后,准备一个聚乙烯塑料袋,将无伤无菌的石榴放入,扎紧口袋,放于凉爽通风的室内,可贮藏长达140天左右,石榴还很新鲜,还可以用普通塑料袋将杀菌过后的石榴贮藏在3-4℃的环境下,这样保存100天果实也能保持新鲜。
石榴需选择向阳但避光的位置,用腐叶土、和河沙,再混入一些基肥或者腐熟的有机肥为土壤种植,一般可以选择扦插插枝方法,扦插枝芽的叶子剪掉,只留顶部两片,然后将其插在土壤里面,浇水湿透土壤,一般上半年扦插,3个月左右就可正常养护,需保持土壤湿润,但不可有积水,春秋季节勤施淡肥。
甜石榴7-8月成熟。甜石榴成熟后会变成大型而多室、多子的浆果,每室内有多数子粒,外种皮肉质呈鲜红或者淡红色,果肉多汁,果味甜而带酸,为可以食用的部分,加工制成饮料也清凉可口。
石榴原产于中国汉朝时期的安国和石国。石榴在2000千多年前的汉朝张骞出使西域带回中国种植栽培,最先在我国新疆种植,然后推广到全国,根据石榴产区地理、气候及生态条件,可以将我国石榴的主要分布区划分为8个栽培区,分布面积较广。
石榴树稍耐寒,但不耐极寒,当冬季温度低于零下18℃,会受到冻害。石榴在冬季气温低于5℃时,就要采取保暖措施,小树苗可在树干上裹膜、裹布条或者搭建防风保暖的围挡,还可以喷防冻剂,一年以上的树,可采取树干涂白、根部培土、修剪枝条、喷洒防冻剂等措施。