辣椒从播种到结果要多长时间

辣椒育苗不能温度过低，也不能温度过高，10℃左右为佳。土壤地表的温度是与通风有关的，辣椒育苗的时候需要进行通风处理，根据辣椒土壤的地表温度调整通风的时间，温度在整个辣椒的培育过程中有着重要的作用，比如中午的时候测得土壤的温度为27℃，则需要加长给土壤通风的时间，这样才能及时降低土壤地表的温度。

辣椒可以使用控水的方法蹲苗。在缓苗后，浇上定根水后停止浇水，待辣椒长出花苞后，再开始浇水。用控制浇水的方法蹲苗，可能会产生水分供应不足的现象，导致植株生长较弱。此外，还可使用拉大昼夜温差、增加留果量等方式蹲苗。

辣椒常见病害有辣椒绵腐病、辣椒链格孢黑斑病、辣椒红色炭疽病、辣椒黑霉病、辣椒褐斑病、辣椒根腐病等类型。1、辣椒绵腐病：发病初期喷施72%普力克水剂400倍液，每平方米喷2-3升，或喷施15%恶霉灵水剂450倍液，每平方米喷3升。2、辣椒链格孢黑斑病：发病初期喷施50%异菌脲可湿性粉剂1000倍液。

我国东南沿海地区种植冬季辣椒的优势条件是纬度位置低，光照充足，热量丰富，冬季气温高，作物可生长时间长等。想要植株长得好，最后结出来的果实可以高产量高品质，那就需要做好施肥的工作，在幼苗期的时候就是辣椒施肥的关键时期，这时主要是以有机肥为主。辣椒植株开花的期间，需要格外注意环境因素，要注意控制好温度湿度的调节。

辣椒患有疫病可用58%甲霜锰锌可湿性粉剂（600倍液）或72%霜脲锰锌可湿性粉剂（600倍液）、69%烯酰锰锌可湿性粉剂（600倍液）、50%嘧菌酯水分散剂（5000倍液）、80%代森锰锌、70%丙森锌等药物加上春雷霉素进行交替喷雾，每隔5-7天喷施1次即可。

辣椒从种植到开花需要经过苗期、生长期、花芽分化期、开花期。辣椒属于喜温作物，种子发芽的适宜温度为25-30%，温度超过35℃或低于10℃发芽不好或不能发芽，25℃时发芽需4-5天，15℃时需10-15天，12℃时需20天以上。

种植辣椒可以施用尿素。尿素是一种基础肥，在合理使用的情况下可以为辣椒补充它在生长期间所需要的一些营养物质，除此之外大部分的水溶肥其含有的氮源也是尿素，而这类肥料一般也能对辣椒施用。

在4月下旬至5月上中旬，地温开始稳定在17℃-18℃时移栽辣椒比较适宜。选择地势较高、排水好的地方种植；注意在移栽辣椒前需要选择合适的除草剂对栽种地进行除草；夜晚需做好控温措施，夜间温度保持13-15℃，白天温度保持在23-25℃左右；出苗后要控水，床内湿度过大可以撒草木灰、细土调节。

青辣椒和红辣椒，冷藏温度以9-12℃为宜，朝天椒，冷藏温度以8-12℃为宜，甜椒，冷藏温度以5-8℃为宜。、冷藏注意事项：1、在入库冷藏之前，使用过氧乙酸、漂白粉等消毒剂进行消毒杀菌。2、存储期间，定时检查冷库内温度，保证温度变化幅度在1℃以内。3、辣椒入库前，需要进行预冷操作。4、尽量减少出入冷库次数。

辣椒挂果后一般可以施水溶肥等肥料。辣椒是一种属于蔷薇亚纲、菊超目、茄目、茄科、辣椒属、辣椒种的一年生或有限多年生的草本植物，其果梗较粗壮，一般呈俯垂状；其椒果一般较细长，顶端渐尖且常呈弯曲状，未成熟时通常为绿色，成熟后成红色、橙色、紫红色等颜色。