辣椒从种子到开花的过程

辣椒可以只放复合肥，但使用量不宜过多，量多会产生肥害，影响产量。施用复合肥方法：第一种，复合肥和水混合浇辣椒苗，然后再用清水浇灌，这种方法适合秋季的育苗，春季雨水过多不适合。第二种，在辣椒苗旁的土壤中放固体复合肥，需要用手摁进土中，这种方法的优点是可以控制水分，适合春季的育苗。

1、叶片染病：叶片上出现褐色病斑，并且会快速脱落。2、茎枝染病：病部出现水浸状病斑，扩散后茎枝会变黑，病部以上的枝叶会快速凋萎。3、果实染病：发病初期出现暗绿色水浸状病斑，湿度较大时椒果表面出现白色霉层，干燥后会变僵。4、根部染病：主根上出现淡褐色湿腐状病斑，经过一段时间后逐渐变为黑褐色，根颈韧皮部开始腐烂，植株萎焉死亡。

1、底肥：可以亩施充分腐熟的农家肥500kg作为底肥，也可以施入三元复合肥40kg/亩作为底肥。2、追肥：在移栽时一般需要结合浇水轻施提苗肥，通常可以施用复合肥5-10kg/亩，在进入果实膨大期后应重施花果肥，可以施用5kg尿素、5kg复合肥和10kg钾肥，施肥后应注意浇水，在辣椒现蕾时可以施用复合肥（15-15-15）20kg＋过磷酸钙5kg，确保辣椒有足够的营养能够生长。

品种：选早熟、果实生长快、条形好、大小一致、辣味中等的杭椒品种，比如杭椒5号。苗床：播前配制营养土，将其撒在苗床上待播种。处理种子：晒种2-3天后用冷水浸种10-15分钟，再用50-55℃的水浸种20-30分钟，冷却后用清水浸泡7-8小时，捞起沥干进行催芽（温度28-30℃），种子露白后播种即可。

1、播种育苗：把种子播种在穴盘中，覆土后再用喷壶淋湿，当幼苗有4-6片真叶时就可以移栽。2、整地作畦：选择保水保肥能力强且土层深厚的沙质土，并结合翻耕施入基肥，随后作畦。3、移栽定植：在晴天的下午定植，株距一般为20-30cm，亩栽苗3500-4500株。4、日常管理：定期定量灌水，并及时追肥。

辣椒一年四季都可以种，但春季是较适合的播种期，春季播种期在1月下旬至2月上旬，定植期为3月中旬至4月上旬，如果播种太早，幼苗容易老化，会造成生殖生长和营养生长失调，导致产量显著下降。

辣椒需要打枝。三主枝打枝法：辣椒的四门椒坐果时，留下三个一级枝，每个一级枝上面保留两个二级枝。将其他的枝条全部去除，之后需要根据辣椒的生长情况及时进行修剪，主要适用于大果型的辣椒品种；四主枝打枝法：方法和三主枝类似，不同的地方是打枝过程中保留四个生长方向和生长状况好的一级枝，适用于甜椒和牛角椒。

辣椒移栽后需要做好科学追肥、及时培土、适当遮阴等管理。其中科学追肥需要做的事情有定植后一周左右施入适量农家肥，然后间隔5天后追肥一次，注意远离基部，防止肥料烧根死苗，六月份施入适量的碳铵，然后根据天气、苗情等情况适当补肥即可。

空气流通处的辣椒长势较为旺盛。向阳处辣椒的长势较为旺盛，背阴处辣椒的长势较弱。辣椒属于耐旱能力较强的作物，在生长期间，要求空气湿度较小，以小水勤浇，维持土壤湿润为宜。辣椒生长发育期间，白天适宜温度为26-27℃，晚上适宜温度为16-20℃，适宜昼夜温差为6-10℃。

辣椒属于浅根系作物，群根主要分布在辣椒植株深度为10-15cm的土壤之中，根系不发达，主根粗、根量少、根系的生长速度缓慢是其主要表现，当长有2-3片真叶时才有较多二次侧根。育苗、分苗不宜过迟，小苗移栽可以减小伤根的程度，定植选择阴天的傍晚，栽种的同时浇定根水，再覆膜，保证土壤的湿润利于根系的生长。