我国东南沿海地区种植冬季辣椒的优势条件，辣椒种植方法

育苗：对种子浸种催芽后，播到育苗盘上（每亩地需要30-40g种子）；出苗前，白天温度控制在25-30℃，晚上控制在10℃以上；出苗后，温度控制在20℃，湿度控制在80%。移栽：幼苗苗龄50-60天，长出6-8片真叶时进行定植，一般每亩地栽种3500-4000株幼苗。

在播种之前，先把种子平摊晾晒2-3天，之后把种子浸泡在水中，用0.3%的高锰酸钾溶液将种子浸泡20-30分钟。适时的早播是子弹头辣椒能够高产的原因之一，播种和育苗的时间一般是每年的1月底至2月中旬期间。前期在白天需要保持22-27°C左右，夜间温度要保持13-18°C左右。

辣椒要打岔。具体操作为保留主干和2-3个侧枝，剪掉内膛枝、老病残枝，下部的腋芽需要全部抹除，使内膛通风透光，3级以上分枝留下2片叶打尖、新长出的枝条留下1个果和2片叶打尖，促进上部枝叶生长和果实伸长膨大。

栽培小米辣选择排水良好、排灌方便的土地比较好，土壤进行深耕，然后做畦，同时施足基肥。早熟的品种一般在1月份的时候播种，晚熟的品种一般在2-3月份的时候播种，在播种完之后，用拌有老糠灰或者煤灰的细土盖种。定植小米辣时土壤温度为15℃以上比较好，在定植成活后要及时浅中耕一次。

1、黄板诱杀：每亩地放置30块左右的黄板，并在上面涂抹机油，可诱杀蚜虫。2、洗衣粉防治：将3-4克洗衣粉溶于100克水中，然后喷洒于蚜虫身上，连喷3-4次。3、辣椒水防治：将干辣椒放在水中浸泡24小时，然后喷于蚜虫身上即可。4、洗洁精防治：将洗洁精和清水倒入喷壶中，待产生大量泡沫后喷洒于蚜虫身上。

辣椒育苗不能温度过低，也不能温度过高，10℃左右为佳。土壤地表的温度是与通风有关的，辣椒育苗的时候需要进行通风处理，根据辣椒土壤的地表温度调整通风的时间，温度在整个辣椒的培育过程中有着重要的作用，比如中午的时候测得土壤的温度为27℃，则需要加长给土壤通风的时间，这样才能及时降低土壤地表的温度。

樟树港辣椒价格贵主要是由于其产量少（稀缺）、种植地优越的生长环境等，樟树港辣椒亩产量只有一般辣椒的四分之一，个头也比其它辣椒更小，而且外形多褶皱，樟树港所在地土壤耕层深厚，土壤中富含有植物生长所需的锌、硒、铁、钙等微量元素。

1、蚜虫：可用10%蚜虱净2000倍液、高效速灭菊酯6000倍液、1.8%爱福丁乳油4000倍液进行防治。2、蛴螬：往土壤中施1%锌硫磷粉剂或2.5%地虫净粉剂，当成虫危害时，可用1.8%爱福丁乳油3000倍液灌根。3、棉铃虫：防治棉铃虫可采用浓度为20%的灭幼1号溶液。

辣椒在育苗的过程中出现发黄的现象要做好施肥、浇水等工作，同时要让植株受到光照（5-6个小时）以及加强对病虫害的防治，若植株处于生长期则要定时施一些磷钾肥或有机肥，每次对植株浇水的时候要保持土壤的湿润度，当发生病虫害时可用阿维菌素或溴氰菊酯均匀地喷洒其叶面。

花椒落叶落果可以用“99”杀虫净、蚍虫淋、索利巴尔、强力灭牛灵、百虫灵、流胶威等高效、低毒农药防治，或者和防落素、化肥精、磷酸二氢钾等营养配合剂一起使用，防效达90％以上。对长势过旺的花椒树，要剪去朝上长的空枝，减少营养消耗。低洼潮土，周围积水严重的，应及时排水。