辣椒冷藏温度是多少，辣椒冬季可以育苗吗

在施足底肥的情况下，做到轻施苗肥、稳施花蕾肥、重施促果肥。辣椒定植成活后，结合中耕灌水施苗肥，亩施人粪尿1000kg或尿素5-6kg作提苗肥；为促进辣椒生长可在辣椒现蕾时亩施复合肥15-20kg；根据辣椒的长势可在采果初期用0.2%磷酸二氢钾进行叶面喷施，或者施复合肥15-20kg。

辣椒属于茄果类、果菜类蔬菜。辣椒属一年生草本植物，果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见，可作为蔬菜或者调味品食用。

辣椒死苗的原因有施肥或地膜覆盖不合理、泥土板结、重茬、浇水过多、定植过深等，对此可以分别采取以下措施：定植时施有机肥且不要集中施肥；覆膜裂口直径不能小于10公分；可以使用稻壳、猪粪等改善板结现象；选择作物轮作，或使用重茬灵来解决重茬的问题；使用多次少量的方法浇水；定植时土壤覆盖茎部2公分即可。

在8月份一般还能种植辣椒，不过因为此时的辣椒属于秋后辣椒，结果比较少，因此在种植辣椒的时候需要根据各地区的情况选择适合的时间，比如在华南地区的广东、广西以及海南通常一年四季都可以种植辣椒，而在东北、青藏等地区通常只能种植一季辣椒，一般可以在2-3月播种，而在重庆等地区一般可以在春季3-4月时播种。

在4月下旬至5月上中旬，地温开始稳定在17℃-18℃时移栽辣椒比较适宜。选择地势较高、排水好的地方种植；注意在移栽辣椒前需要选择合适的除草剂对栽种地进行除草；夜晚需做好控温措施，夜间温度保持13-15℃，白天温度保持在23-25℃左右；出苗后要控水，床内湿度过大可以撒草木灰、细土调节。

辣椒头上的盖状物是由花萼发育而来的，也叫辣椒帽。辣椒别名牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒等，为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物，高40-80厘米，茎几乎无毛或微生柔毛。

辣椒苗浇水频率需根据种植环境决定，若露地种植在土壤中，可以2天浇一次水；若种植在盆栽中，放在向阳处养殖时可1天浇一次水，放在阴处养殖时可2天浇一次水。辣椒一般可以在1-2月种植，待幼苗长至4-5片真叶时进行分苗移植，按照7×7厘米的穴距移植，每穴2-3株，栽后覆盖细土。

1、播种前用0.1%高锰酸钾溶液浸种15-20分钟，捞出后用水洗净，催芽播种。2、分苗定植前喷施0.1-0.3%硫酸锌溶液，可起到预防作用。3、发病初期，喷施20%毒克星可湿性粉剂500倍液，或1.5%植病灵水剂600倍液，或3.85%病毒必克EW500倍液，每隔10天1次，连喷3-4次。4、病情较严重时，喷施20%病毒A可湿性粉剂500倍液＋0.1%硫酸锌，每隔7-10天喷1次，连喷2-3次。

种植方法：种植时间为春秋两季；选择地势较高、排水好的地方种植，冬季对土壤进行一次深耕，然后整平并施加底肥；先在水中浸泡种子可以加速出苗；将辣椒种子播到土壤中，覆盖2厘米的细土，然后浇水并盖上地膜，待出苗后揭开地膜。管理要点：每天早上揭开地膜，晚上再盖上，如果出现土壤发白的情况，需要马上进行浇水。

辣椒发瘟可以在定植时或缓苗后，可以使用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液或72.2%普力克浇定植穴，每株浇250毫升，发病前期喷施58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂400-500倍液防治，高温期间宜在早、晚灌井水，雨后及时排水，封垄后适度控水，发现中心病株后，及时清除病株、病叶、病果。