在自然情况下,枣树一般10月下旬开始落叶,11月中旬左右全部落光。枣树主要生长于海拔1700米以下的山区,丘陵或平原,广为栽培,原产于中国,亚洲、欧洲以及美洲也常有栽培。
枣树可以做桌子、茶几、椅子等家具。枣树的果实较大,呈近圆形,平均单果重30克,少数可达到50克,果实的大小较为均匀,果皮厚,成熟后一般为深红色,鲜枣的可溶性固形物含量为31%-35%,可食率为97%。
枣树一般在春季3-5月份进行移栽的成活率较高。枣树在春秋两季均可栽植,但是因枣树苗生根、发芽要求的温度较高,而且枣树苗发芽晚,实际生产中不提倡秋栽,主要以春栽为主。
枣树算果树。枣树是中国的原产果树之一,在我国文字记载就有三千多年,栽培历史悠久,分布范围广泛,在我国大部分地区都有种植,有适应性强、结果早、收益快、寿命长、易管理等特点,结出的果实可以鲜食,还可以加工成蜜饯、果脯以及食品工业原料等。
枣树的刺主要起到保护自身的作用,避免遭到各种动物的侵食,为长期自然选择的结果。枣又称枣子、大枣、刺枣、贯枣,为鼠李科枣属植物,落叶小乔木,稀灌木,高可达10余米,具2个托叶刺,长刺可达3厘米,短刺长4-6毫米。
冬天一般不能移栽枣树,枣树在春秋两季均可栽植,以春栽为主。埋树苗时要注意,不能埋得过深,树苗是在合理情况下地温越高越容易扎根,埋得过深容易造成死苗,发芽后也会生长缓慢。
枣树对土壤和水分没有较为严格的要求,枣树对土壤的适应性较强,无论是沙壤土、粉沙土、黏壤土,枣树均能正常生长,它不但耐贫瘠、耐盐碱,而且耐旱、耐涝性也较强,但在开花期要求有较高的空气湿度,否则会不利于授粉和坐果。
5月份花芽分化、枝叶发育,6月份开花期,开花坐果、幼果发育,7-9月果实生长期,果实发育、根系发育,这几个时间段是枣树施肥的最佳时间。可以施尿素氮肥或者磷酸二铵、磷酸二氢钾等复合肥,幼树每株施0.2-0.4千克,结果树每株施0.5-1.0千克。
若羌灰枣9月下旬至10月上旬成熟。若羌灰枣成熟之后农户们不会去采摘,等到红枣在树上自然风干,变成深红色之后才开始采摘,一般需要等到11月下旬,枣摘得越晚,口感越好。若羌县是我国唯一能做到树上自然风干红枣的地区,被称作“华夏第一县”。
如果是春天,枣树锯了之后一般还可以存活,如果是夏天将枣树锯掉,死亡率就较高。枣树的耐旱、耐涝性较强,但开花期要求有较高的空气湿度,否则会不利于授粉和坐果。枣树的花期为5-7月份,果期为8-9月份。
枣疯病对人体没有危害。治疗方法:病发时,在枣树的萌芽期和花期使用“病毒Ⅱ号”300-450倍液,或者是使用40g“病毒1号”兑水15kg,同时添加0.5kg的纯牛奶,喷雾治疗;严重时,使用30-50ml的“病毒Ⅱ号”或者是40g“病毒Ⅰ号”兑水15kg灌根。