石榴冬季修剪技术

石榴一般在秋季的9-10月成熟。石榴此时果皮颜色为红色或者红中带黄，表面有光泽，果形呈浆果球形，外种皮肉质为半透明色，多汁可口，可以鲜食，也可以加工成果汁等食品，其果皮还可药用。

会理石榴的主产区在四川省会理县，也是该地的特产。会理石榴具有生长快、结果早、产量高的特点，适宜在春秋两季栽种在褐红壤或者水稻土中，要求土壤PH值为6.5-7.5，在日常管理时需要注意整形修剪，保持树冠通风透光，主要施有机肥，当出现果实底色由深绿转为绿黄色等特点时就可以采摘。

石榴树分为春剪和秋剪，春剪需剪去越冬枯枝、病枝等，保留健壮枝条与冠形，利于促进多发新枝、多开花、多结果的效果，幼苗0.8米以上可以多次摘心，秋剪需剪去新枝、徒长枝等，以减少养分消耗，增加通风和透光，同时剪掉根部生发的小芽，以促进花芽分化。

石榴籽能种出来。但石榴籽种植出的石榴树需要经过6-8年才可以开花结果。石榴种植时，需要先将果粒的透明薄膜清洗干净，再放入清水中浸泡大约6-10天，将种子平铺在土壤上，再用小石子铺在种子上，浇足水，大约1周后就会发芽。

石榴盆栽在春季清明节左右种植较佳，种子先要放入清水清洗，再浸泡10天左右，期间每天都需换水，直到没有杂质，土壤可以用腐叶土、草皮土、沙土混合使用，花盆选用木盆或者瓦盆，再放一层小石子，用来保持水分，需保持土壤湿润，发芽后即可移入盆中，盆底放入几片瓦片，再加入土壤放置阳光处即可。

石榴籽先需将籽的透明薄膜清洗干净，去除浮于水面的籽，再放入清水中浸泡6-10天左右，直到没有杂质，这期间每天都要换水，
将种子平铺在土壤上，再用小石子铺在种子上，浇足水，大约1周后就会发芽。

软籽石榴：个头普遍都比较大，颜色是鲜艳的宝石红，果皮比硬籽石榴薄一些，更容易剥开，籽是软的，可以直接将籽和果肉一起嚼碎吞下去，相比硬籽石榴，糖分更高，汁水也更多，一般在8、9月份就已成熟上市。

硬籽石榴：个头大小不一，颜色偏白或偏黄，籽是硬的，食用时需要吐掉，味道酸酸、涩涩的，甚至果肉还有不少干瘪的情况，大多在9、10月份才会完全成熟。

土壤保水较多、透气性差会造成石榴裂果，可选择在石灰质壤土种植石榴；施用氮肥、有机肥过少会导致裂果，增施有机肥、氮肥等可以解决因缺乏引起的裂果现象；成熟期土壤湿度过大和连续阴雨天等果实过度吸水易引起裂果，果实快要成熟前停止浇水，雨天及时排水。果皮薄而光滑的石榴易裂果，选择果皮较厚的石榴品种进行种植。

石榴原产于中国汉朝时期的安国和石国。石榴在2000千多年前的汉朝张骞出使西域带回中国种植栽培，最先在我国新疆种植，然后推广到全国，根据石榴产区地理、气候及生态条件，可以将我国石榴的主要分布区划分为8个栽培区，分布面积较广。

石榴在室内预冷之后，准备一个聚乙烯塑料袋，将无伤无菌的石榴放入，扎紧口袋，放于凉爽通风的室内，可贮藏长达140天左右，石榴还很新鲜，还可以用普通塑料袋将杀菌过后的石榴贮藏在3-4℃的环境下，这样保存100天果实也能保持新鲜。