沙糖桔控梢到什么时候

表面打了蜡：果皮的表面打了蜡，打蜡的主要目的是为了保鲜，蜡会在水果的表面形成一层保护膜。其它原因：砂糖桔发生了变质，沙糖桔富含水分和糖分，如果粘手并且带有软烂的现象，说明沙糖桔遭到了大量病菌和细菌的侵害，导致其发生腐烂变质，此时已无法食用。

沙糖桔出现黄化病的原因较多，其治疗方法也要根据不同的病因来进行，以因根系问题而造成的黄化病为例，其治疗方法为：使用含有腐殖酸等生根能力较强的水溶肥对植株进行施肥，以快速促进新根萌发；同时修剪掉叶片发黄严重的枝条，重新抽发新梢，以促进根系的生长；小树多使用水溶肥，促使根系扎深扎牢，尽量少使用复合肥。

沙糖桔一般可以通过对其施肥来达到快速增红的目的。要想沙糖桔着色靓的关键是早施磷肥和钾肥，磷和钾有利于沙糖桔中的糖分的积累和蛋白质的形成，同时能增加果实的着色度。除此之外还可以喷施叶面肥，叶面喷施以补充磷、锰、锌、硫等元素为主，可令沙糖桔早熟、起砂。

打蜡的沙糖桔：外表艳丽，颜色偏红，反光程度较好，容易发粘，用纸擦拭桔皮会留下淡淡的红色。

不打蜡的沙糖桔：色泽较为黯淡，颜色发黄，表面比较光滑，摸起来虽然粗糙，但比较滑手。

沙糖桔皮可以做陈皮。沙糖桔取皮后，制成陈皮的方法有两种，一是直接将沙糖桔皮放在阴凉处自然风干，当沙糖桔皮变成褐色的陈皮即可。或者将沙糖桔皮放在蒸锅中蒸一下，沙糖桔皮口感较为苦涩，这样做可去苦除涩，然后晒干即可。做陈皮是比较耗时的，一般要晾晒一年以上的沙糖桔皮才能称之为陈皮。

沙糖桔主要分为两个大类，碎皮类和条皮类，沙糖桔还细分为茶山沙糖桔、广宁沙糖桔、梧州砂糖桔、德庆沙糖桔、郁南无核沙糖桔、南盛沙糖桔等众多品种。碎皮类沙糖桔皮略粗糙，还很脆，容易碎，剥皮的时候，经常碎成很多小片；条皮类沙糖桔的皮很好剥，经常一剥就是一大块。

将砂糖桔剥开后，将桔核去掉，然后放在榨汁机中，再放入适量的温开水并加入蜂蜜，然后进行打汁搅拌制成果汁饮用；将砂糖桔剥开后，将桔核去掉，然后放在小碗中，放入冰糖、蓝莓或其它水果一起蒸制成甜品食用；或撒上白砂糖后，将其腌制成蜜饯，做甜品果盘或做蛋糕水果食用等。

沙糖桔一般在零下5℃左右会发生冻害。处于不同温度时的受冻程度不同，如甜橙在-4℃、温州蜜柑在-5℃时会使枝叶受冻；甜橙在-5℃以下、温州蜜柑在-6℃以下会冻伤大枝和枝干；甜橙在-6.5℃以下、温州蜜柑在-9℃以下会冻死。沙糖桔在冬季气温下降至零下时，需要做好保温抗寒的措施，比如培土、施肥等。

四川可以种植沙糖桔，四川气候温和，雨量适中，具有寒暑变化显着、四季分明的特征，相对比较适合种植沙糖桔。沙糖桔生长发育要求12.5-37℃的温度，秋季花芽分化要求昼夜温度分别为20℃和10℃左右，要求年日照时数1200-2200小时，年降雨量1000毫米左右，空气相对湿度以75%左右为宜。

保护根群：适当深施有机肥，使根系向下伸展，以避免因表土温度变化幅度大而损伤根系。覆膜保温：此法防寒效果较佳，但成本较高，且新梢易被扭弯。树冠盖稻草：冷空气到来前，在树冠上覆盖稻草遮住桔果树。