龙眼干和桂圆干没有区别,是同一种水果干制而成,在不同地区会有不同叫法。龙眼是新鲜水果,果肉呈半透明色,肉质极嫩,汁多甜蜜,晒干之后就是桂圆干,汁水较少,但味道更甜,可以用来熬制汤水,不耐贮放,最好在低温下保存。
龙眼控梢一般在每年11月份到第二年的1月份之间。在正常年份,龙眼末次梢老熟时(11月中旬至12月初)喷1次龙眼控梢促花素,以后每隔20天左右再喷1次,共喷2-3次,能有效地控制冬梢生长,促进花芽分化,提高花质。
1、重施花前肥:花前施肥,主要起到保花的作用,于12月底到2月上旬前施,以龙眼复合肥为主。2、壮花壮果肥:6-7月是龙眼果实生长迅速时期,应该及时补充开花后期树体的营养,在开花前、幼果期、果实膨大期使用高氮水溶肥。3、采后施基肥:果实采收结束后,树体营养水平较低,树势较弱,采果后及时补充树体营养,强健树势。
龙眼盆栽一般都是使用龙眼的种子进行种植,先将龙眼种子清理干净,放在碗里,清水冲洗几遍;清洗干净的龙眼种子放在杯子里加水,浸泡3-5天左右,每天换水,等龙眼种子裂开即可;把裂开的龙眼种子均匀的种在盆里,裂开的部分朝上,覆盖一层保温膜即可,大概一周左右即可发芽。
龙眼不含酒精,如果龙眼闻起来有酒精味,是因为发生了变质,建议不要再食用。龙眼是无患子科龙眼属植物,果实营养丰富,含有丰富的葡萄糖、钾元素、铁、尼克酸等,是名贵的高级滋补品,种子含淀粉,经适当处理后还可酿酒。
首先在砧木锯口的上下两侧,用枝接刀切一个1.5-2cm的切口,制作嫁接切口,然后削好5-6cm的接穗,在把接穗下断口处朝向砧木,沿着接口处插入,注意需用手压紧长削面和树皮,最后用嫁接专用塑料薄膜将接口扎紧、用单层薄膜包裹接穗腋芽处,再把杀虫清粉剂撒在接口、砧木锯口处,才能避免虫蚁咬穿薄膜。
挑选大且饱满的龙眼种子,将种子进行泡水,放在水中一周后破壳取出。将取出的龙眼种子芽尖向上,栽进园土或者泥炭土中,每天喷水两次,一般十几天以后就会长出小芽,一月以后生长旺盛。
桂圆是龙眼晒干而后制成的果干。龙眼是一种新鲜水果,果核较大,果肉呈半透明色,汁水较多,味道清甜。桂圆整体干瘪呈中褐色,果核较小,汁水少,但味道更甜,可以用来煮粥、熬制汤水。
龙眼发芽了可以种植。将发芽的龙眼果核收集起来,清洗干净;将龙眼种子有芽部分朝上均匀地种植在盆中,然后覆盖一层保鲜膜,扎上些许小孔,放在温度合适、阴凉的地方静待发芽生根,一般一周左右即可发芽。
龙眼从冰箱取出后,在正常温度下会加速变质,所以要尽早食。龙眼可以放冰箱冷藏保存,但存放时间不宜过长,不适合冷冻保存,将龙眼放到冷冻室容易冻坏龙眼,不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质。
龙眼蓝标和红标都是代表龙眼的等级,红标龙眼果径为2.5-2.6cm,蓝标龙眼果径为2.3-2.5cm。一般按照包装、外形尺寸及果实质量,龙眼分级为金标、红标、蓝标、绿标、白标。龙眼原产于中国南部地区,分布于福建、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省(区),主产于福建、广西等地。