养虾红水的处理方法

一般选择寄生虫较少的海虾做刺身，比如牡丹虾、红魔虾、南极深海螯虾等。牡丹虾体色红褐，虾头两侧有条状白纹，虾身亦有圆点白斑，盛产于加拿大西部卑诗省深水区域；红魔虾身长约15-22厘米，颜色猩红艳丽，肉质细嫩柔滑，味道鲜美，虾味浓郁；南极深海螯虾，又称新西兰小龙虾，体态较小，鲜艳清新。

库虾一般是指3钱以下的小龙虾，收库虾的虾贩子将其收购回去之后一般会留一部分作为繁殖用的虾种，而其它的库虾则被送到了加工厂进行深加工处理，以生产各种小龙虾的附加值产品。其它处理库虾的方法：直接将其拿到市场上出售，虽然在价格上占不到优势，但也不失为一条销路，或者可以将其再养一段时间后作为成虾进行出售。

杂鱼粉30克、泥鳅粉30克、鸡血粉35克、植物清味源粉60克、鱼腥香粉45克、膨化粉35克、味精15克、促食剂粉55克、阿魏（中药名）50克、动物骨粉70克，将上述物质分别放入烘干机中进行烘干，然后粉碎成颗粒即可入笼诱虾。

白对虾调水可以在放苗前将发酵的有机肥和生物肥撒入新建虾池，若是老池或土泥塘可撒入生物肥或植物肥，经过5-7天后池水透明度达到30厘米左右时即可完成肥水培养。在养殖中后期可根据水色和透明度分别进行补肥和追肥，使水色和透明度达到放苗和养成期水质要求。

虾冷冻的时间长了以后，有的虾头部颜色变深，甚至发黑，只要虾肉仍然是青灰色的就可以吃；有的虾头部发黑，虾肉发红，肉有一定弹性，也是可以食用的；但如果虾肉发黑、发黄，没有弹性，闻上去有异味，就不能食用了。

虾的身体变红一般是因为亚硝酸盐摄入过多。当水质中的亚硝酸盐进入虾的血液中时，会和血液中的载氧细胞结合，降低血液的运载氧气的能力，从而导致虾耐低氧能力降低，造成缺氧等现象，并且一般会出现红身、红尾巴、红须等情况。

黑壳虾一般不会吃鱼苗。黑壳虾是一种较为温和的虾类，它在鱼缸中通常不会攻击其它鱼类，同时它对温度的要求也不高（但是要注意避免水温过高），将其养殖在鱼缸中还可以抑制缸内的藻类的繁殖。

养虾换水时间需要根据水质情况来决定，没有具体时间。养殖前期少换、中后期相对多换，水色较浓、出现藻败时，需要换水，一般晚上排底水注水，白天排中上层水，晚上注水。换水时需要注意水源的盐度保持与池水大致相符，换水的总量在正常情况下单次换水量在20-30公分为宜，出现恶化时，排出一半池水再注入新水。

养殖虾的数量太多，易引发池水浑浊，处理办法是将部分虾分塘进行养殖；池塘水位太浅，虾搅底，处理办法是加深水位；大雨过后，大量泥沙随水带进虾塘中，造成虾塘水浑浊，轻微情况的话不需要处理，如果持续时间过长，可以每亩泼洒4-5千克生石灰粉，让其自然沉淀，缓解水浑浊的效果比较好。

以防治红腿病（红肢病）为例：保持良好的水质，少投或不投活饵，或投喂全价配合颗粒饵料，定期（每10-15天）向每亩池塘中泼洒生石灰5-10千克；对发病的虾池泼洒漂白粉（1克/立方米），或在每千克饵料添加20-30克虾康（复方中草药）散剂进行投喂，5-7天为1个疗程。