大闸蟹属于海鲜还是河鲜

大闸蟹如果想要保存3-5天左右，可以直接将大闸蟹捆绑起来，存放在冰箱中，并在上方覆盖一条湿毛巾，或者是准备一个塑料桶，将大闸蟹放入桶中，加入大闸蟹体高一半的水。如果想要保存更长时间，可以选择水泥池暂养，池中放入适量石子（呈阶梯状），保证水位有深有浅，同时投放适量小鱼、小虾供大闸蟹进食（保存时间在7天以上）。

2888型大闸蟹的意思是价值2888元人民币的礼盒。大闸蟹的数字型号是多少就是指价值多少人民币的礼盒，比如大闸蟹1688就是指价值1688元的礼盒，一般来说型号数字越大越好。

大闸蟹亩产量一般为75-150kg。1、大闸蟹产量情况：我国近年大闸蟹产量数据如下，2015年产量为82.33万吨，2016年产量为74.87万吨，2017年产量为75.09万吨，2018年产量为75.69万吨，2019年产量为77.87万吨，2020年产量为80.6万吨。2、大闸蟹产地：2019年，我国大闸蟹养殖产量前十地区分别为江苏、湖北、安徽、辽宁、山东、江西、浙江、黑龙江、上海、湖南。

鲜活的大闸蟹速冻后不能吃，其死后会产生大量的细菌和组胺，会导致过敏性食物中毒；如果是煮熟了的大闸蟹速冻后可以吃，只是口感会变差。

看产地：在网上购买的阳澄湖大闸蟹，其发货地址一般为阳澄湖东西中胡、巴城镇等地，如果不是从这几个地方发货一般就是假的阳澄湖大闸蟹。看外观：阳澄湖大闸蟹的特征为青背白肚、金爪黄毛，其背部如青石般黝亮。看蟹戒子：蟹戒子是阳澄湖大闸蟹协会为保护阳澄湖品牌推出的一种防伪措施，一般每个大闸蟹都佩戴了防伪蟹戒。

19年大闸蟹开捕时间是九月下旬。此时母蟹最为肥美，蟹黄饱满，是最佳的食用时间。而公蟹性腺发育在10月，此时才是状态最佳，体型大且肉质鲜美。

大闸蟹不进地笼，可以在地笼之中放入适量破碎的鱼肉，同时结合灯光进行诱捕，或者是选择其他的捕捞方法，比如丝网捕捉法、流水捕捞法、干塘捕捉法。大闸蟹的养殖周期一般为18个月左右，4月份左右进购蟹苗，养殖至当年的12月份，得到扣蟹，第二年将大闸蟹转移至大池进行养殖，中秋节前10天左右进行捕捞。

1、温度：适宜生活水温为15-30℃，尤以22-25℃更为合适。2、水体条件：盐度为0-30‰，水体溶氧量在5mg/L以上，pH为7.5-8.5，氨氮含量在0.1mg/L以下，硫化氢含量在0.01mg/L以下，水体透明度为50-60cm。3、养殖水深以及换水：春季，养殖池水深控制在0.6-0.8m，夏季，水深控制在1-1.5m，7-8月份，水深控制在1.5m，9-10月份，水深控制在1.2m。

大闸蟹1688和2588指的是它的产品型号和提货礼券，型号数字越大越贵。大闸蟹肉质鲜美，含有丰富的蛋白质，但是为寒性食物且蟹黄内胆固醇含量较高，不宜多吃。

3888型大闸蟹指的是它的产品型号和提货礼券。大闸蟹肉质鲜美，含有丰富的蛋白质，但是为寒性食物且蟹黄内胆固醇含量较高，不宜多吃。