鸡怕黄鼠狼、老鹰、狐狸、蛇、野狗、老鼠等天敌。一般肉食和杂食性的动物都会吃鸡,尤其以黄鼠狼对鸡的危害性较大,一般在养殖鸡的时候可以养几只土狗来预防这些天敌,通常能有较好的作用。
以肉鸡为例:1周龄内每只共耗饲料0.13公斤;2周龄内每只0.18公斤;3周龄内每只0.32公斤;4周龄内每只0.42公斤;5周龄内每只0.52公斤;6周龄内每只0.62公斤;7周龄内每只0.73公斤;8周龄内每只0.84公斤;9周龄内每只0.90公斤;10周龄内每只0.92公斤。
火鸡是体型最大的肉鸡品种。火鸡的体型比家鸡大3-4倍,体长约110-115厘米,体重2.5-10.8千克,翼展125-144厘米,飞翔力比较强,主要以植物的茎、叶、种子和果实等为食,平时栖于地面上时,也会觅食昆虫、甲壳类、蜥蜴以及谷类、蔬菜等。
首先需要准备一个纸箱和需要孵化的鸡蛋,再在箱内放上一些保暖的稻草或者木屑,之后箱内装上一个白炽灯,放入一碗水,就可以把需要孵化的鸡蛋放入。
公鸡肉的口感比较嫩,适合干炒,红烧,焖炖等,而母鸡肉比较柴,所以适合炖汤。鸡肉的味道比较鲜美,适合多种烹调方法且消化率很高,容易被人体吸收利用。挑选鸡肉要注意观察鸡肉的外观、颜色以及质感,一般新鲜卫生的鸡肉颜色会是白里透着红,看起来有亮度,手感比较光滑。
不同生长阶段,鸡饲料配方不同,其中育雏期的饲料配方为玉米44%,豆饼15%,石粉1.5%,磷酸氢钙1.1%,蛋氨酸0.05%,赖氨酸0.05%,预混料0.5%,鱼粉1.5%,高粱10%,劣质面粉10%,花生饼8%,麦麸8%。自配鸡饲料时,在饲料中加入适量的防霉剂,有利于保持饲料的新鲜性。
养鸡场的工作主要包括:每天及时给鸡喂食、清洗鸡舍;定期对整个鸡场进行消毒工作,管理进出人员以及车辆,严格做到先消毒再进场;巡视鸡舍及时发现异常鸡,并及时隔离,对病鸡进行仔细的检查,及时治疗。
蚯蚓可以长期喂鸡,能提高鸡的产蛋率,也可以降低饲料成本,但蚯蚓是多种寄生虫的中间宿主和传播者,能传播楔形变态绦虫、足管交合线虫、异刺线虫等,使鸡体质衰退,生产力下降,所以在喂食前需用清水漂洗干净,加水煮沸5-7分钟再喂食,可有效杀死蚯蚓体内、外的寄生虫。
养鸡可以适当的喂鱼肠,由于鱼肠较长,投喂前最好先切成小段,但需要注意的是,一定要是新鲜的鱼肠,否则鸡吃了后很容易拉稀,严重的甚至会产生肠胃性疾病。
青脚麻鸡的产蛋率不高。青脚麻鸡属于肉用型品种,其体型特征可概括为“一楔”、“二细”、“三麻身”。“一楔”指母鸡的体型像楔形,前躯紧凑,后躯圆大;“二细”指头细、脚细;“三麻身”指母鸡背羽面主要有麻黄、麻棕、麻褐三种颜色。
养鸡不可以不打疫苗。一般刚孵化出来的鸡苗在24小时之内要接种马立克疫苗;养殖量在200只鸡以上的要接种传染性支气管炎疫苗;新城疫和禽流感疫苗是必不可少的,一般在鸡7天以及17天通过打针的方式接种,以后每月可以再通过饮水的方式反复免疫。