按棉纤维长度和粗细分类，棉花可分为细绒棉（陆地棉）、长绒棉（海岛棉）、粗绒棉（中棉或草棉）。其中，细绒棉广泛栽培于我国各地绵区，具有适应性强、产率高、纤维长度长、质量好等特点。长绒棉在我国种植范围较少，适用于纺高支纱。粗绒棉由于产量低、纤维粗短，因而不适合机纺，已加速淘汰。按棉纤维的颜色分类，棉花可分为白棉、黄棉、灰棉和彩棉。

世界棉花产区：中国、美国、印度、巴西、墨西哥、埃及、巴基斯坦、土耳其、阿根廷、苏丹、乌兹别克斯坦等。

中国棉花产区：大部分省市都有棉花种植，其中种植面积靠前的产区有新疆、河南、江苏、湖北、山东、河北、安徽、湖南、江西、四川、山西，其他各省市只有较零星的种植。我国三大棉区为新疆棉区、长江流域棉区和黄河流域棉区。

鲜食：将浆果清洗干净后，直接食用。

榨汁：准备250g沙棘浆果，浆果清洗干净后放入冷开水中浸泡，然后捞出沥干水分榨汁，最后加入适量蜂蜜饮用。

泡酒：准备200g浆果，50g白糖和500ml白酒，浆果洗净沥干后倒入玻璃容器中，并加入白酒和白糖，摇晃均匀后密封发酵（期间每天摇晃一次），静置6个月后，滤出残渣即可饮用。

鲜食：洗干净后直接食用。

榨汁：准备250g沙棘浆果，浆果洗净后放入榨汁机中榨汁，饮用时加入适量蜂蜜或牛奶。

沙棘酸奶西米露：准备50g沙棘浆汁，50g酸奶，20g西米，将西米煮至透明色，然后将酸奶和西米放入杯中，最后倒入沙棘汁。

浆果成熟时间：沙棘浆果一般在每年的8-10月份左右成熟，具体成熟时间和沙棘品种和地区有关。

沙棘盛果期：沙棘2年左右开始结果，5年左右进入盛果期并持续4-5年。盛果期后，间隔3年左右再次进入盛果期。

沙棘产品主要包括有沙棘茶、沙棘膏、沙棘籽、沙棘饮料、沙棘原浆、沙棘籽油、沙棘果油、沙棘精油、沙棘冻干粉等，其中消费最多的沙棘产品为沙棘果汁和沙棘原浆。

沙棘别名醋柳、黄酸刺、酸刺柳、黑刺、酸刺。沙棘为落叶灌木，棘刺较多，枝干为灰黑色（嫩枝为褐绿色）。叶片呈狭披针形或矩圆状披针形，上面绿色，下面银白色。果实呈圆球形，为橙黄色或桔红色。

沙棘并不是一年四季都有，其成熟上市时间集中在每年的8-10月份左右。沙棘萌芽期为3月下旬，展叶期为4月中旬，新梢生长期为5月上中旬，花期为4月中下旬，果实成熟期为8-10月份，9月中旬新梢停止生长，9-11月份叶片逐渐变色、掉落。

沙棘根系生长旺盛，并且可串生出很多新植株，从而起到防风固沙、保持水土、减少水土流失的作用。

沙棘栽种4-5年后即可郁闭成林，能迅速恢复植被以及当地生物链。

沙棘具备固氮能力，能够增加土壤有机物含量以及氮含量，改善土壤结构。

沙棘可广泛应用于食品、医药、农牧等多个行业。

新疆阿勒泰地区产出的沙棘原浆品质较好。

地理环境：新疆阿勒泰地区远离污染，并且土壤中的微量元素含量较为丰富。

光照：阿勒泰地区昼长夜短，每天光照时长可达16小时以上，有利于沙棘进行光合作用。

温差和海拔：阿勒泰地区海拔高，昼夜温差达20℃，有利于浆果营养成分的积累。

土壤：阿勒泰地区为沙质土，土质疏松，有利于沙棘根系生长。

沙棘主要生长在海拔800-3600m的温带地区的向阳山坡、谷地、干涸河床地中。

土壤：沙棘对于土壤要求较松，在轻度盐碱土、沙土、砾石土中均能生存，以沙质土壤栽培更为合适。

光照：沙棘喜光，年日照时长在2500小时以上时生长良好。

温度：沙棘能忍耐零下50℃的低温以及50℃的高温。

水分：年降水量要求在400mm以上。

沙棘主要分布在我国的西北地区、西南地区以及北部地区，包括新疆、西藏、内蒙古、宁夏、甘肃、辽宁、河北、青海、山西、陕西、四川、云南、贵州等19个省和自治区，其中尤以内蒙古、青海、甘肃、河北、陕西、山西等六个省（区）的沙棘种植面积最为广泛。