羊角椒一般需要种植在土层深厚、有机质含量丰富、保水保肥能力较强、通透性较好的中性土壤中。羊角椒的特点为皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中,含有的辣椒素和维生素C在全国辣制品中名列前茅。
羊角椒成熟前发生白壳(椒果变白、发白)有可能是发生了日灼病等病害。日灼病一般主要发生在椒果的向阳面上,椒果发病后初期为灰白色或淡白色且呈革质状,病部的表皮变薄,组织坏死发硬等。
羊角椒色泽紫红光滑,椒果较为细长,尖上带钩,形若羊角,味香,辣度适中,椒果中富含辣椒素和维生素C。其特点是皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中,含有的辣椒素和维生素C居全国辣制品之冠。
羊角椒种子可以直接种植,但是需要先进行催芽处理。播种前要将种子在水中浸泡6小时左右,以缩短种子在土壤里的发芽时间,然后把种子均匀地播种在土壤里,并在种子上面覆盖3厘米厚的软土,最后浇上适量的水,保持土壤湿润,一般经过10-15天左右就可以发芽。
羊角椒辣度适中,大部分人都可接受,主要还是因人而异。羊角椒色泽紫红光滑,细长,尖上带钩,形若羊角,特点是皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中,可青食、红食、熟食,亦可鲜食、干食、炒食、炸食、腌食,易加工、易贮藏。
在种植条件良好的情况下,羊角椒的亩产量可达1500千克左右。羊角椒色泽紫红光滑,细长,尖上带钩,形若羊角,特点是皮薄、色鲜、肉厚、味香、辣度适中,易加工、易贮藏,可红食、青食、熟食,亦可炒食、鲜食、干食、炸食、腌食。
羊角椒从种植到上市一般需要60天左右。羊角椒又名鸡泽辣椒,具有皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中等特点,椒果中含有的辣椒素和维生素C在全国辣制品中名列前茅,2019年9月4日,我国农业农村部批准对“鸡泽辣椒”实施国家农产品地理标志登记保护。
羊角椒一般不能施用含氯的肥料。羊角椒对氯离子较为敏感,当吸收量达到一定程度时,会影响其产量和品质,建议不要施用。羊角椒皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中,含有的辣椒素和维生素C居全国辣制品之冠,具有熟食、鲜食、干食、炸食、腌食、炒食等多种吃法。
羊角椒不叫朝天椒,它们是两种不同的辣椒。羊角椒又名“鸡泽辣椒”,色泽紫红光滑,椒果较为细长,尖上带钩,形若羊角,味香,辣度适中,椒果中富含辣椒素和维生素C。其特点是皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中,含有的辣椒素和维生素C居全国辣制品之冠。
羊角椒一般适合在15-34℃的气温下种植。适宜羊角椒种子发芽的温度为25-30℃(发芽需要5-7天),低于15℃或高于35℃时种子一般不发芽。苗期对温度的要求较高,一般以白天25- 30℃、夜晚15-18℃为宜;幼苗不耐低温,要注意防寒;如果气温在14℃以下、35℃以上时有可能会造成落花落果。
先将羊角椒种子用冷水浸泡2小时,然后用55℃温水浸泡10分种,再冷水浸泡4-6小时,用1%硫酸铜溶液没种5-10分钟;将种子均匀撒于畦内,上盖1.2厘米厚的温细土或温细沙,在畦面上盖塑料膜,四周压严不透风,出苗后天气温度达到20℃时应及时放风,待两个子叶展开后即可去掉塑料膜。