鸡粪怎么发酵，发酵多久可以用

性质不同：普通公鸡是首领，能够带领鸡群，而阉鸡是进行过外科手术被摘除了睾丸的公鸡。特点不同：普通公鸡的攻击性以及活动能力都很强，而阉鸡则性情大变，有时还会代替母鸡去照顾小鸡。繁殖性能不同：普通公鸡有繁殖性能，但是阉鸡没有。在给公鸡做阉割时，需要找准切口部位才能进行阉割，否则会影响阉割效果。

1、保持温度：增设保温和照明设备，在地面上铺垫稻草，糊好门窗，夜晚放下草帘，确保室温始终超过10℃。2、提供光照：将光照时长保持在13-14小时/天，自然光不足时可用电灯照明，同时要增加投喂次数，每天投喂3-5次，投喂时可将饲料放在高度适宜的位置，以促使鸡群运动。3、白酒拌料：在饲料中添加白酒，添加量为30-40克/公斤，这样能让土鸡的产蛋率提高18左右。

公鸡起带领鸡群和播种的作用，有着英勇、顽强和好斗的性格，有的公鸡性情凶悍，甚至会袭击别的动物或人类。公鸡有打鸣的习性，这是因为公鸡体内有着极为敏感的生物钟，大脑长期受到太阳光的刺激作用，形成了一个特殊的神经感应区，每当太阳将要升起即将天亮的时分，微弱的阳光刺激了那个光敏感应区，公鸡大脑里的生物钟就苏醒过来，刺激鸡的中枢神经使鸡引颈高鸣。

杀鸡时可以在水里加入几片生姜，再倒入适量的小苏打粉，并加入白酒、白醋、开水搅拌均匀，晾至80℃。之后将处理好的鸡放入里面浸泡约10分钟，再翻面泡5-10分钟，直至能够轻松拔毛即可。杀鸡的步骤分为刺杀放血、烫毛、脱毛、取内脏。可以在杀鸡前给鸡灌一杯酒，减少鸡死亡时的痛苦。

1、雏鸡：用左手的中指与无名指挟住雏鸡颈部，再挟住其双脚，将左手的拇指靠近腹侧，轻压腹部促使它排粪，再用右手拇指与食指按住肛门两侧，然后用左手拇指轻轻一挤即可把肛门翻开。2、成年母鸡：左手握住母鸡双翅，提起来使其头部向上、肛门朝下，右手再置于母鸡的耻骨下，再用右手向肛门方向推压腹部柔软处即可。

15日龄小鸡的体重与鸡的用途以及鸡的品种有关，15日龄的肉用雏鸡和蛋用雏鸡的体重分别为初生体重的4倍、2倍左右。以白羽肉鸡为例，1-7日龄体重分别为50g、62g、78g、98g、122g、150g、183g，8-14日龄体重分别为218g、258g、300g、348g、397g、450g、506g，15-21日龄体重分别为565g、628g、690g、756g、825g、896g、969g。

一只公鸡一般有7斤左右，而母鸡为5斤左右，鸡的品种、性别、饲养方法等不同，体重也会有所差异。养鸡场要选择在地势高、避风朝阳的地方，选择适合当地养殖的鸡品种。在冬天的时候可以在鸡场安装煤炉、锅炉给鸡保温，鸡舍要保持通风，这样可以有效的降低疾病的发病率。

1、准备、入孵：种蛋入孵之前进行种蛋预热工作，然后将种蛋按照大头向上的摆放方式转移至孵化盘中。2、孵化：温度方面，第1-18天时，孵化温度控制在37.8℃，第19-21天时，孵化温度控制在37.3-37.5℃。湿度方面，入孵机湿度控制在50-60%左右，出雏机湿度控制在75%左右。3、通风换气：通风换气，保证胚蛋周围二氧化碳含量不超过0.5%。

目前世界上最大的鸡是火鸡，此品种原产于美国与墨西哥，喜欢栖息在温带和亚热带森林中。火鸡的性情较温顺，行动较迟缓，喜欢群居生活，主要以植物的茎、叶、种子、果实为食，有时候也吃昆虫、蛙类、蜥蜴。火鸡的繁殖时间一般为初春，1只雄鸡可以和多只雌鸡交配，雄鸡求偶时会展开尾羽，并发出急促的“咯咯”声。

孵化1-6天温度控制在38.5℃左右，孵化7-14天温度控制在38℃左右，孵化15天温度控制在37.9℃，孵化温度控制在37.3-37.5℃。孵化1-7天相对湿度控制在60%-70%，孵化8-16天相对湿度控制在50%-55%，孵化17天以后相对湿度控制在65%-70%。