鱼吃黑麦草，比如草鱼。黑麦草的营养价值较高，它富含蛋白质、矿物质和维生素等营养元素，其中干草中的粗蛋白含量高达25%以上，且叶多质嫩，适口性也较好，可直接用来喂养牛、羊、马、兔、猪、鹅、鱼等动物。

鱼可以吃黑麦草，如草鱼等鱼类。黑麦草的营养价值较高，它富含蛋白质、矿物质和维生素等营养元素，其干草中的粗蛋白含量高达25%以上，且叶多质嫩，适口性好，可直接用来喂养牛、羊、马、兔、鹿、猪、鹅、鸵鸟、鱼等动物。

用黑麦草喂鱼的效果较好，用黑麦草喂鱼不仅能满足鱼对饲料的要求，还能使鱼获得高质量的营养，有利于加速鱼的生长速度和繁殖速度。黑麦草中的粗蛋白含量为4.93%，粗脂肪的含量为1.06%，钙的含量为0.075%，磷的含量为0.07%，其中粗蛋白、粗脂肪的含量比一般的杂草的含量要高出3倍。

黑麦草的发芽适温一般为13℃-20℃左右，当气温低于5℃或者高于35℃时会影响其出芽率。黑麦草一般可以在春天播种，也可以在秋天播种，秋播的时间一般是在9月中旬或者11月下旬，此时黑麦草的出芽率较高，生长情况也较好。

黑麦草一般在播种7-10天后即可发芽，经过30-40天左右即可成坪。黑麦草不耐旱，它对土壤的要求比较严格，生性喜肥不耐瘠，但略能耐酸，适宜种植的土壤的PH值为6-7。

黑麦草不发芽一般是因为播种的时间较早或较晚、种子的质量差，其发芽率较低、温度不适宜等原因导致的。例如黑麦草喜欢温凉湿润的环境，其种子的发芽温度在13℃-20℃左右，当温度低于5℃或者高于35℃时便会影响其出芽率。

黑麦草的根较为发达，其须根主要分布于深度为15厘米左右的表土层中。黑麦草是一种多年生的草本植物，具有细弱的根状茎，秆有3-4个节，且基部的节上长有根，其叶舌长约2毫米，叶片呈线形，较柔软，长5-20厘米左右，宽3-6毫米左右，有时具有叶耳。

在幼苗时期，阔叶杂草可以用“坪阔净”等除草剂进行防除，禾本科杂草可以用“金幼坪乐”等除草剂进行防除；黑麦草成坪后，可以用“金消杂”等除草剂防除禾本科杂草和阔叶杂草，而莎草科杂草可以用“镢莎”等除草剂进行防除。

在根部没有受到损伤的情况下，黑麦草在种植后的第2年一般能复活（重新生长）。黑麦草大多数为多年生，其生长周期一般为2年以上，并且在我国的气候条件差异颇为明显的情况下，将其种植一次仍可以保持四季常青。

在种植密度、施肥方式、管理方式等条件相同的情况下，苏丹草的产量一般比黑麦草的产量要高。黑麦草是一种属于禾本目、禾本科、黑麦草族、黑麦草属、黑麦草种的多年生植物，同时它也是一种优良的牧草，现在世界各地均被普遍引种栽培。

黑麦草一般能长到30-90厘米左右的高度。黑麦草在年降水量为500-1500毫米地方均可生长（但生长在降水量为1000毫米左右的地方会较为适宜），它比较能耐湿，但如果将其种植在排水不良或地下水位过高的地方会影响它的发育。

第一次收割黑麦草时一般不需要看高度，第二次及以后待其长到30-40厘米左右的高度时即可收割。黑麦草一般在播种40-50天后即可收割第一茬，并且无论长势好或坏都必须收割，但要注意第一次收割时留茬不能低于1寸，以后看牧草的长势情况，每隔20-30天收割一次，且留茬也不能低于1寸。