娃娃鱼在水里会淹死吗

娃娃鱼属于有尾目、隐鳃鲵亚目。娃娃鱼学名为中国大鲵，是属于脊索动物门、两栖纲、有尾目、隐鳃鲵亚目、隐鳃鲵科的一种两栖动物。娃娃鱼通常生活在淡水中，是我国特产的一种珍贵的野生动物，因其叫声与婴儿的啼哭声相似，所以被称为“娃娃鱼”。

人工饲养的娃娃鱼大概每两天喂食一次，其喜欢食活的小动物，可以喂食水蚯蚓、小鱼、小虾。野生的娃娃鱼由于新陈代谢缓慢，食物缺少时耐饥能力很强，有时2-3年不进食都可以。

野生娃娃鱼卵靠自然温度孵化，雄性娃娃鱼留下来负责监护，会将卵带缠绕在身上，防止被水冲走和天敌袭击，根据温度的不同，需要30-80天完成。人工养殖的娃娃鱼一般是在车间孵化，保持空调温度在18℃，水温温度17.5-19℃，水深保持10公分左右，每天都需换水一次，为原水槽的1/3，大约40天就完成。

娃娃鱼一次可产卵400-1500枚，卵一般为乳黄色，直径5-8毫米，并形成长达数米至数十米不等的念珠状卵带，飘浮于水中，有时也会成块状粘在石壁上。

野生娃娃鱼主要生活在中国的长江、黄河以及珠江流域海拔1500米以上的支流中，放生时建议先和当地渔政部门沟通，在专业人士的指导下进行放生工作。

娃娃鱼运输如果离开水只能存活一个月左右。运输前一个星期不要喂食，需要用泡沫箱运输，加上一点没过底部的水，再在底上铺上厚的塑料纸，防止漏水。需要注意低温，根据天气条件选择加不加冰。

野生娃娃鱼不能吃，因为其是中国国家二级重点保护野生动物，也是中国的国宝之一。人工饲养的可以吃，但也需要有渔政部门的批准才可以销售。

娃娃鱼北方能养。娃娃鱼有喜阴怕风、喜洁怕脏、喜静怕惊的特点，所以养殖场地应选择在阴暗、避风、冬暖夏凉、水温较稳定（10℃-25℃为宜）、水质清洁、无毒无害以及水源方便的地方。

一般是将娃娃鱼放入开水中烫15分钟以后再捞出，刮洗掉其表面的粘液，然后开肚去掉内脏即可。娃娃鱼肉口味浓郁，肥不腻口，还具有较高的营养价值，娃娃鱼的肉中含有17种氨基酸，其中8种是人体必需的，其软骨中还含有丰富的硒元素。

娃娃鱼冬眠会深居在洞穴或深水中的大石块下，冬眠时间一般长达6个月，直到次年3月份才开始活动，不过它入眠不深，受到惊扰仍能爬动。