娃娃鱼名称的由来

娃娃鱼冬天不会冻死，其喜阴凉，零下10℃都不会冻死。野生娃娃鱼一般会在洞穴或深水的大石块下冬眠，一般长达6个月，直到次年3月才开始活动。

娃娃鱼本身忍受饥饿的能力比较强，因为它们的代谢速度比较慢，在一次进食过后，它们可以很长时间都不吃东西。但娃娃鱼也不能一直都不吃东西，坚持到极限之后也会有生命危险，有些娃娃鱼在坚持一年多之后就可能会被饿死。娃娃鱼是两栖动物之一，而且是一种非常名贵的两栖动物。

娃娃鱼是会咬人的。因为娃娃鱼本身就是一种肉食动物，它们的嘴巴中有牙齿，而且牙齿比较尖利，也非常密集。野生的娃娃鱼就更有可能会咬人，因为它们本身就生活在野外，对人类的戒心比较强。虽然娃娃鱼会咬人，但是也不要太担心，它们本身是无毒的，也不会释放毒液到人类的体内。

据统计，目前已知的最大的娃娃鱼达100斤左右。娃娃鱼称为中国大鲵，是现存两栖类中，体型最大的一种，身长一般为60-70厘米，最大有1米以上，分为头、躯干、四肢以及尾4部。

娃娃鱼是变态发育。娃娃鱼从水中受精卵到孵出形态似蝌蚪的幼体，先是用外鳃呼吸，到长成成鱼时，长出了四肢，改为用肺部呼吸，再之后变成水陆两栖，经过了四个时期。

娃娃鱼头上没有角。娃娃鱼是现存两栖类中，体形最大的一种，分为头、躯干、四肢以及尾四个部分，一般身长约60-70厘米，体重约5-6千克，最大可达1米以上。

娃娃鱼要煮20-30分钟左右才会熟。首先将娃娃鱼宰杀，用沸水轻烫，去除外皮、内脏，洗干净后，切成小块，放入清水中过水，洗净血沫。锅中热油，加入葱、姜以及鱼块。加入清水煮开，煮开后转小火煮20分钟左右，加入盐、味精等。可以根据自己的口味加入山药、香菇等。

娃娃鱼的叫声与婴儿的啼哭声相似，所以被叫做“娃娃鱼”。娃娃鱼的学名为“中国大鲵 ”，是属于两栖纲、隐鳃鲵科的一种两栖动物，通常生活在淡水中，是我国特产的一种珍贵野生动物。

娃娃鱼发出的哭泣声是它的叫声，不是真的在哭。因为有这种和婴儿一样的哭声，所以被称为娃娃鱼，但实际上它并不是鱼类，而是两栖动物。

娃娃鱼冬眠会深居在洞穴或深水中的大石块下，冬眠时间一般长达6个月，直到次年3月份才开始活动，不过它入眠不深，受到惊扰仍能爬动。