油菜包括哪些菜，油菜常见的病虫害

油菜地里杂草如果是猪殃殃、婆婆纳、繁缕、牛繁缕、小蓟等，对刚萌发及3厘米下的杂草可用5%精禾草克乳油，杂草长出2-4片叶时可用12.5%盖草能乳油；如果是看麦娘杂草，可用50%乙草胺乳油。

针对倒伏的油菜需要及时扶正培土，而且还要在油菜的周围打桩拉绳，促使它能够尽快恢复正常。导致油菜发生倒伏的原因有很多，比如若有机肥和钾肥的施用量少，而氮肥过量的话，便会降低植株的抗倒性，从而加大倒伏的几率，同时若栽培密度过稀，油菜在遭受到风雨的侵袭后，它们之间会因为无法互相支撑而发生倒伏。

油菜秸秆没有毒。油菜秸秆是油菜收获籽实后的剩余部分，是一种粗饲料，粗纤维含量为40%左右，且含有木质素，适用于牛这类反刍家畜的饲养，油菜秸秆经过微生物发酵，改善适口性后再喂牛比较好，油菜秆发酵的步骤为先将秸秆打碎，再加入适量水、菌种、红糖等，用罐、桶等容器装好压实密封发酵，大约两周既可发酵完成。

1、缺素：土壤严重缺硼时（有效硼含量小于0.2毫克/公斤）会导致油菜根系发育不良、叶片卷缩、生长速度变缓，从而出现开花不结实的问题。2、品种：当油菜杂交种的纯度低于85%时，种植后容易出现开花不结果的情况。3、天气：油菜花盛开后遇到大风大雨、强对流天气，花朵受到雨水冲洗，严重影响到结实率。4、管理：偏施氮肥，播种过早或过晚。

油菜素是一种植物激素。油菜素又称芸薹素，它是一类以甾醇为骨架的植物内源甾体类生理活性物质，其化学结构属于甾醇内酯，故命名为油菜素内酯。油菜素内酯对菜豆幼苗有促进细胞分裂和伸长的双重作用，它可以促进整株生长，包括株高、株重和荚重等，对桦、榆等树苗不仅能促进茎的生长，还能增加叶片和侧芽的数量。

油菜是双子叶植物。油菜的叶子互生，有基生叶和茎生叶这2种，基生叶不发达，一般匍匐生长，呈椭圆形，长10-20厘米左右，具有叶柄，叶梗呈大头羽状分裂，顶生裂片呈圆形或卵形，有5对侧生琴状裂片。

油菜缺磷的症状一般有：植株矮小，生长缓慢，出叶延迟，叶面小，叶色暗绿，缺乏光泽，边缘出现紫红色斑点或斑块，叶柄和叶背面的叶脉变为紫红色；根系发育差，角果数和千粒重显著减少，出油率降低；若真叶出现后开始缺磷，则油菜叶少、叶小，能抽薹但不能结实等。

先分别将大米、玉米面、油菜枯炒香，趁热倒入适量的香油拌匀，然后略炒片刻，装瓶后用酒浸泡，一般一晚上即可，酒的度数越高，浸泡时间越长，泡制好后的气味越刺鼻，效果也比较好。

油菜烂根有可能是感染了油菜软腐病，可以在病发初期的时候使用72%农用硫酸链霉素可溶粉剂3000-4000倍液，或47%加瑞农可湿性粉剂900倍液，或30%碱式硫酸铜悬浮剂500倍液，或14%络氨铜水剂350倍液等药物进行防治，每隔7-10天喷洒一次。

油菜杆开裂主要与菌核病有关，预防菌核病可用菌核净、咪鲜胺、戊唑醇、多菌灵等药剂，可在药剂中加0.2%-0.3%磷酸二氢钾和速效硼，在初花期和盛花期各喷1次药。