山鸡幼崽怎么养活，山鸡幼崽怎么分公母

母鸡孵蛋21天后小鸡还没出有可能是因为鸡舍中湿度不够，所以导致小鸡啄壳困难。孵小鸡时周围空气要流通，如果通风不良，就会使孵化器内出现缺氧，抑制细胞进行代谢，使酸性物质在小鸡体内积累。孵化时要注意，湿度在孵化过程中有很重要的作用，如果湿度不足就会出现胚胎粘壳、出雏困难等现象。

对鸡打针一般打在鸡翅膀的腋下部位。对鸡打针的注意事项：对腿部打针不要打内侧，易造成血管和神经的损伤；皮下打针不要选用粗针头，用粗针头药水容易流出和发炎；胸部打针不能竖刺，给小鸡打针用竖刺容易穿透胸膛，应顺着胸骨方向注射；药物多时不要在一点注射，易引起局部肌肉损伤；刺激性药物不要在腿部注射。

腌咸鸡用公鸡还是母鸡一般没有什么硬性要求，可以用公鸡，也可以用母鸡，主要根据个人的做法和口味喜好来选择。要腌制咸鸡，首先要清洁肉鸡，并用毛巾擦拭鸡肉上的水，再将月桂叶、小茴香、高白葡萄酒和盐倒入鸡肉中。搅拌均匀后，用重物压在鸡肉上，继续腌制4天。4天后，将腌制的鸡肉洗净，放在阳光下3-5天。

小鸡一般孵化21天左右出壳，具体的天数会随外界气温而变。孵化小鸡要选择优质无病、表面干净、蛋壳厚薄均匀、没有破损的种蛋，而孵化用的种蛋在10-15℃温度下保存不能超过3天，保存在21-25℃的温度下不能超过7天，不然会影响孵化的效果。还要根据种蛋的大小、品种、环境温度选择适合孵蛋的温度。

如果是在室外，小鸡会像鸟一样用脚爪抓握在树枝，小圆木棍上或者单脚站立进行卷卧，将头反转埋在翅膀里面睡觉，也会蜷缩身体挤成一团，趴在地上睡觉。如果在鸡窝里，小鸡会集体抱窝伏在鸡窝里睡觉。鸡的寿命没有很长，平均的寿命在7-8年左右，鸡的寿命会根据饲养的环境、方法及饲养品种而不同。

宰杀：固定住鸡身后，找准大动脉处割一道口子，放血。拔毛：用温水将鸡毛打湿，然后将鸡放在地上，不断用热水浇鸡身，期间不断翻动鸡毛，保证各处烫均匀，烫好后，即可开始拔毛，若拔除不彻底，使用明火燎一下。开膛：从鸡屁股处下刀，顺着鸡胸的突起位置，将鸡一分为二，然后将里面的内脏除去，用清水冲洗鸡身。

1、柴鸡：外观清秀，头尾上翘，羽毛紧凑，羽色以深麻色、浅麻色为主，部分个体为白色或杂色，单冠直立，冠形中等，耳叶和脸部呈红色，胫上无毛，皮肤为白色，成年后公鸡体重多为2公斤左右，母鸡体重多为1.5公斤左右。2、普通鸡：脚部娇嫩，外皮较厚，毛孔较粗，皮肤光洁度较差，颜色偏白，生长速度快，喂养时间短。

面向南北面砌一道两米高的墙，东西两侧留出窗户，搭好斜坡式的顶棚，栏舍可用尼龙网或者铁丝网进行分割。鸡舍内地面高度要高出鸡舍外地面25-35厘米，避免地面和垫料容易潮湿，屋顶应该加盖稻草，用于隔热和保温。鸡舍外的土地应当平整，方便鸡群进出，舍内外放置自动饮水器，供鸡群饮水。

1、小鸡出壳后先喂水再喂食。2、小鸡刚出生2天不用喂食，12小时后要及时喂干净的温水。3、2天后，可以给雏鸡喂食碾碎的蛋黄。4、几天后，可以在蛋黄中加入专用小鸡饲料，还可以加入一些玉米面和芝麻粉。5、一个星期后，可以喂食泡水的米饭。6、雏鸡出壳后保温15-20天即可。

干鸡粪：要先添加足够的水分再进行发酵，1000公斤鸡粪可添加鸡粪发酵剂0.25公斤，注意盖密封塑料布。湿鸡粪：在发酵的时候要添加辅料，以吸收鲜湿鸡粪中的水分，辅料可以选择秸秆、草灰碳等，按照湿鸡粪700公斤、稻糠300公斤、鸡粪发酵剂菌种0.25公斤进行搅拌发酵。