中国四大斗鸡

公鸡给母鸡受精时，公鸡会站在母鸡的背部，然后咬住母鸡的鸡冠，将阴茎插入到母鸡的泄殖腔内。当母鸡体内含有精子后，就会使卵细胞和其结合，蛋黄部分就完成了受精，这时产下来的蛋就是可以孵化出小鸡的受精鸡蛋。鸡群中有些母鸡的产蛋率很好，但由于生理原因或疾病不能产出受精蛋，这一类鸡要淘汰掉。

公鸡养殖时间过久，不会增加其价值，还要花费大量的饲料给公鸡；公鸡在进食的过程中，不经意间会吃到有毒的重金属物质，并且会沉积在鸡的头部，鸡的年龄越大，沉积的量也就越多，如果大量食用，容易造成人体中毒。

母鸡并不是每天都会下蛋的，只是下蛋频率比较高，母鸡下蛋并不需要公鸡，但是没有受精的鸡蛋是不能孵出小鸡的。为母鸡提供一个舒适的环境能提高产蛋量，按时打扫鸡舍卫生，注意控制温度，提供充足光照有助于钙的吸收，提高产蛋品质；通过提升饲料的营养来提高产蛋量，多添加大米、小麦、米糠等蛋白质和脂肪丰富的饲料。

公鸡头上的红冠，称为“鸡冠”，也称为“肉冠”。鸡冠的常见类型有单冠、豆冠、玫瑰冠、草莓冠四种，多数品种的鸡冠为单冠，颜色大多为红色，外观肥润、组织柔软光滑。鸡冠发黑，主要是因为呼吸困难导致供氧不足引起的，传染性支气管炎、新城疫等都会出现这一症状；缺水时，鸡冠也容易发黑；此外，当气温较低时，鸡冠上的毛细血管遇冷收缩，血液不通畅，也容易出现发黑的现象。

交配时公鸡会跳到母鸡背上，并咬住对方的鸡冠，母鸡则会蹲下，之后双方的泄殖腔会互相对齐，公鸡此时会将精液喷射至母鸡的泄殖腔中完成授精。公鸡的精液会与母鸡的卵子结合，形成受精卵，受精卵经过发育后便会形成鸡蛋，母鸡将鸡蛋排出体外并经过孵化后就能孵出小鸡。

在饲料中添加陈皮、厚朴、青皮、黄柏、苦参、蒲公英等中草药，可以治疗鸡胀嗉不消化。用30克绿茶煮水，供鸡服用，每日服用2次，治疗鸡胀嗉不消化效果较好。在饲料中添加大蒜、陈皮、指天椒、胡椒等辛辣物，可以预防鸡吃食不消化，还可以提高食欲、增加鸡群的采食量。

鸡一天不喂食一般不会被饿死。如果是关在笼中的鸡，在饮用水充足且无食物的条件下，大约可以存活2-4天。如果是散养的鸡，可以外出觅食，因此5-7天内不喂食也不会出现太大问题。如果是小鸡，由于体质和抵抗能力不及成年鸡，一天不喂食有可能会出现精神萎靡不振甚至饿死的情况。因此在外出时，最好是准备一个容器，里面添加适量谷物，供鸡进食。

一般情况下，鸡自由采食不会被撑死，但最好还是控制好饲料的投喂量。嗉囊积食解决方法：1、气滞型，灌服半汤匙食醋+3滴植物油，或者是灌服0.5g烟末+0.1ml松节油+1ml石蜡油。2、积食型，将0.5-1g硫酸镁溶解于50ml水中后灌服，或灌服0.1ml的38%冰醋酸或1-2ml的食醋。3、堵塞型，进行手术，将嗉囊中的杂物取出。

营造抱窝环境：鸡窝中放入引窝蛋，然后强制将母鸡捉到鸡窝中，并用竹筐将母鸡盖起来，除了必要的喂食喂水外，竹筐不轻易取下来，持续两三天即可。

饲喂促乳素类药物：肌注或皮注3-4国际单位催产素或肌注3-5国际单位催乳素，或每只母鸡喂2片催乳片，连喂3天。

饲喂人丹：每只母鸡早晚服用13粒左右人丹，连喂3-5天即可。

选择合适的抱窝鸡：选择抱性强的母鸡。

街上购买小鸡的存活时间取决于饲养管理技术是否到位，若管理得当，则与正常小鸡无异，起码能够存活2年以上，若管理不当（尤其是未做好保温工作），一般存活时间不超过2-3周，另外购买小鸡时，不建议购买染色小鸡。