农产品初加工和深加工的区别，农产品初加工需要生产许可证吗

1、交易的产品具有生活资料和生产资料的双重性质：例如粮食、果品、蔬菜、蛋禽、棉花等，既是人们日常生活的必需品，又分别是食品加工业和棉纺工业所需的原材料。2、有供给的季节性和周期性：这主要是由农业生产的季节性和周期性所决定的，农产品市场的货源是随农业生产的季节性而变动。3、受自然风险和市场风险的双重约束：农业生产是从事有生命的动植物的生长、发育、成熟与贮运的全过程，因而具有自然与市场的双重风险。

种植影响：农业生产具有非常鲜明的季节性，比如播种、育苗、插秧、收获等都和季节有很大的关系，而受到疫情的影响这些工作都不得不延迟。养殖影响：畜牧业的核心是畜禽，而畜禽每天需要吃掉大量的饲料，并且要及时出栏，而由于疫情封路等原因，这些畜禽的销售渠道被大大减少，因此疫情为农产品产业带来极大的损失。

农产品生产属于第一产业，农产品加工业属于第二产业。根据《中华人民共和国农产品质量安全法》第二十四条规定，农产品生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农产品生产记录，如实记载下列事项：使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期，动物疫病、植物病虫草害的发生和防治情况以及收获、屠宰或者捕捞的日期。同时农产品生产记录应当保存二年，禁止伪造农产品生产记录。

农业生态环境和农产品的主要污染来源为工业三废、城市垃圾污染、自然环境原始污染、农事操作中的污染。农产品污染类型有农药残留污染、重金属污染、化肥污染、没经过消毒处理的农家肥所生产农副产品的二次污染、化学合成的植物生长激素污染、放射性物质污染、硝酸盐和亚硝酸盐污染、种植生态环境污染、病虫害农产品污染、加工、包装和运输过程中化学添加剂污染、化学保鲜剂污染等。

农村种植香菇、钙果、树头菜、石榴、秋葵、羊肚菌这些东西收益快又高。以种植香菇为例，香菇营养丰富，受消费者的喜爱，这几年香菇的价格比较稳定。而且香菇可以制成干的，这也是它的一个种植优势，在栽种香菇时，可以多种植几个品种，如杏鲍菇、金针菇、草菇等，这样利润会更高。

美国是世界第一农产品出口大国。美国中部的平原面积非常辽阔，并且气候适宜，能够种植许多农作物，同时它具有庞大而完整的水系网、便利的交通运输方式、高度发达的工业、农业水平，其优越的自然条件和发达的科技为实现农业机械化和规模化经营创造了条件，从而有利于作物的稳产、高产。

无公害农产品认证证书的有效期为3年，期满后需要继续使用的，应当在有效期满前90日内按照原程序重新办理。需注意的事项：获得证书的单位或个人，可在证书规定的产品、标签、说明书上使用无公害农产品标志；证书应当在认证的品种、数量等范围内使用，认证机构可进行跟踪检查等工作。

由新原理、新技术、新结构所制造出从未有过的产品就叫做农产品的新产品，比如转基因大豆。目前在市场中也出现了改进新产品和仿制新产品，其中改进新产品指对原有产品在结构、包装或款式等方面做出了改进的新产品，比如哈密瓜以前会制成哈密瓜干进行销售，现又出现了瓜酱和瓜汁等衍生食品。

农产品深加工项目一般包括：薯类深加工、坚果深加工、浆果深加工、棉麻深加工、花卉深加工、茶叶深加工、蜂产品深加工、水果深加工、谷物深加工（如小麦深加工、稻米深加工、玉米深加工、小杂粮深加工等）、蔬菜深加工（如蔬菜提取物、保鲜蔬菜冷冻蔬菜、脱水蔬菜等）、特色农产品深加工（各地区特色的农产品）等。农产品深加工属于第二产业，指对农业产品进行深度加工制作以体现其效益最大化的生产环节。

1、粮食的初加工：对小麦、稻米、玉米、薯类、食用豆类、杂粮等，进行清理、包装等步骤的简单加工处理，制成各种专用粉、成品粮等初级粮食制品。2、林木产品的初加工：对伐倒的乔木、竹进行简单的加工处理，将其制成原木、原竹、锯材等产品。3、植物的初加工：对蔬菜、水果、茶叶、油料植物、糖料植物、药用植物、纤维植物等，进行清理、分级、包装等步骤的简单加工处理，制成相关初级原料产品。