大白菜的种植方法和步骤

白菜长白斑可用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或用6%杀毒矾可湿性粉剂600倍液喷雾。加强田间管理，选择地势较高、排水良好的地块种植，施足经腐熟后的有机肥，增施磷、钾肥。白菜白斑病主要危害叶片，是白菜叶部主要病害之一，发病初期，叶片上产生灰褐色的小斑点，后来扩展成圆形。

1、选地整地：大白菜宜选择土壤疏松、土层深厚、通气性好、不积水、排灌方便的地块种植，前作收后及时翻犁晒垡，耙细，清除杂草，平整土地。2、品种选择：选用优质丰产、商品性好、抗逆性强、耐贮藏的品种。3、重施基肥：以有机肥为主，化肥为辅。4、播种方法：秋季大白菜主要播种方式为直播。5、田间管理：做好间苗定苗、中耕除草、浇水、追肥、病虫害防治等工作。6、适时采收：当大白菜结球紧实后，应及时收获上市。

白菜上的黑点点是菜虫的粪便或者是“胡椒斑”。黑点若是长在绿叶上，并且能用清水冲洗干净，那么一般是菜虫的粪便，也可能是环境中的颗粒物或是泥土等；如果小黑点如芝麻般大小，用水也清洗不掉，看起来像是胡椒粉洒在了叶子上，那就是胡椒斑。

包心期是白菜生长中最重要的时期，这个时候白菜的营养需求比较大，需肥量也在增加。进入包心期后，一定要保证土壤的湿润度，否则白菜会无法生长，造成包心失败。白菜在包心期的病虫害非常多，所以一定要做好病虫害应对措施。处在包心期的白菜可以将其束叶，束叶可以加强白菜的通透性。

白菜莲座期至结球前间隔7-10天浇一次大水，当叶片颜色变为深绿、厚而发皱、中午微蔫、植株中心叶边呈绿色时停止浇水。白菜结球期挖沟浇水，浇水频率根据土壤的水分来定，土壤相对湿度保持在80%左右比较合适。收获期每隔一周浇水一次，要浇水均匀，保持土壤湿润。注意不能大水漫灌，否则容易出现软腐病。

1、白菜小菜蛾：以幼虫剥食或蚕食叶片造成为害，初龄幼虫嗜食叶肉，残留表皮。2、白菜菜青虫：1-2龄幼虫在叶背啃食叶肉，留下一层薄而透明的表皮，3龄以上的幼虫食量明显增加，把叶片吃成孔洞或缺刻。3、白菜蚜虫：喜在叶面光滑、蜡质较多的十字花科蔬菜上刺吸植物汁液，造成叶片卷缩变形。

白菜发生了软腐病，可以使用农用链霉素或敌克松灌根，也可以用龙克菌或加瑞龙进行喷施。大白菜软腐病又名烂疙瘩，多发生在大白菜包心期，一般软腐病发病原因为夏季高温、氮肥过多、包心期遇高温或多雨潮湿天气过多。可以采用综合防治，以防为主的原则进行防治。

1、可使用四聚乙醛或杀螺胺等药剂进行灭杀。2、打完药一般7-10天可以食用，不同的药剂间隔的时间也各不相同。3、白菜为十字花科，芸苔属二年生草本植物，高度能够达到60厘米左右。4、白菜的花瓣呈倒卵形，果梗开展或上升，种子呈球形，一般在5月开花，6月结果。

1、在立秋前后3-5天内种植大白菜，气温偏高时，可以延后几天播种。2、白菜不能重茬种植，用腐熟的农家肥作为底肥，深耕耙平。3、用平地种植的方法，1畦内种2行，保持70厘米的行距，60厘米的株距。4、白菜出土后，要经常浇小水，保持田间的温度和湿度。

白菜较耐寒，当气温达到-3℃后，如能逐渐升温，白菜便能恢复生长，但若达到-8℃以后，气温继续下降到-11℃左右时，则不能恢复正常生长而遭受冻害，导致整株腐烂。白菜冬性较弱，通过低温春化，也就是在2-13℃低温下，10-15天就可完成春化过程，一旦通过春化过程，在18-20℃高温下14小时的长日照，可迅速抽薹开花。提前播种、延长定植期、增大苗龄均易造成白菜先期通过春化阶段。