肉牛几年才能宰杀

肉牛的出栏周期与品种、饲料有很大关系。肉牛一般1-1.5岁的就可以出栏、最晚2岁可以出栏。选择500-800斤的架子牛，出栏周期为4-6个月；400斤左右的牛犊需要8-10个月出栏；200斤左右小牛犊的出栏周期在10-12个月。

肉牛的品种和饲养技术与条件都会影响肉牛的出肉率。一般估算肉牛的出肉率大概在35%-50%之间，肉牛出肉率的计算公式：牛的净肉率=净肉重/宰前活重×100。肉牛主要有夏洛莱牛、西门塔尔牛、利木赞牛、鲁西黄牛等品种。

肉牛一般1-1.5岁就可以出栏，最晚2岁可以出栏。500-800斤的架子牛，育肥4-6个月就可以出栏；400斤左右的牛犊8-10个月可以出栏；200斤左右的牛犊大概10-12个月就可以出栏。

饲草饲料相对稳定，防止突然变换；保证环境干净卫生；观察牛只挑食和厌食的情况，给予足够的粗饲料，改善饲料的适口性；定时饲喂，少给勤添，日喂三次，上、下午各饮水一次，草料拌匀再饲喂，先喂后饮；饲草饲料多样化，搭配合理，肉牛的饲料一般由粗饲料和精饲料两部分组成，不仅要求有适当容积和采食量，还要保质保量。

不同重量的肉牛所产生的粪污重量也不同，一头肉牛每日产生的牛粪约为牛体重的5%-6%，一头400kg体重的肉牛每天的粪污排泄量约是25kg左右。

东方健的牛疫健对治疗肉牛的咳嗽和感冒效果显著。头孢拉丁配合泰乐菌对肉牛的咳嗽也能起到一定的疗效，另外充足的饮水也能促进肉牛肠道中的毒素快速的排出。

架子牛精饲料配方为：玉米65％，棉籽饼15％，豆饼5％，麸皮11.5％，骨粉1％，食盐1％，苏打粉1％，香味剂0.5％。青年牛饲料配方为：玉米60％，棉籽饼20％，豆饼10％，麸皮5.5％，骨粉1.5％，食盐1％，苏打粉1％，香味剂1％。定时饲喂，少给勤添，日喂三次，定时饮水，每日2-3次。

安格斯特点：安格斯牛起源于苏格兰东北部，黑色无角、早熟、易肥育、生长发育快、出肉率高、适应性强、抗寒、抗病、耐粒饲、性情温和、分娩难产率低。

长草短喂：把草料切短后喂牛，一般把茎秆铡成3-5厘米喂牛。粗草细喂：将秸秆粉碎后拌精料喂牛，能提高饲草的利用率，增加适口性。槽内饲喂：饲草放在槽内饲喂，减少饲料浪费。先粗后精：先喂食粗饲料，牛会饥不择食，采食粗饲料较多后在投喂精饲料。

母牛：导致母牛流产，流产前会表现出临产时的症状，如阴唇、乳房肿大等，在阴道粘膜上可以见到粟粒大有红色结节。公牛：导致公牛发生睾丸炎和副睾炎，初期睾丸肿胀、疼痛，中度发热和食欲不振，后期病痛会逐渐减轻，表现为睾丸和副睾肿大，触之坚硬。