蔬菜种植技术与管理，种什么蔬菜一亩4万元

有虫眼的蔬菜说明没有打农药是不对，存在虫眼的蔬菜，只能说明蔬菜曾受到过虫害，但与是否打过农药是没有关系的。一般蔬菜买回后可放置在干燥通风处，使农药残留挥发，还可以用淘米水和苏打水清洗菜蔬，能适当降低农药残留含量。

蔬菜种子一般可以在当地的农资店、种子交易市场、淘宝网等地方和平台上购买。蔬菜的类型比较多，并且大多数都含有非常丰富的营养，比如糖类、蛋白质、矿物质、维生素、纤维素、碳水化合物等，生活中常见的蔬菜有芹菜、胡萝卜、白菜、茄子、西红柿、黄瓜等。

果树、蔬菜等带土移栽比未带土移栽的成活率高的主要原因是因为可以保护幼根和根毛，避免导致幼根和根毛出现损伤，损伤后就会影响到根的吸收能力。蔬菜移栽时一定要选择大苗和壮苗，因为对环境的适应性会好很多，而且在移栽后也会容易成活。同时还要带土挖苗，这样可与避免根系出现损伤，带土挖苗不仅可以将缓苗时间缩短，而且，这样也比较利于移栽苗成活。

生菜、芹菜、香菜、小白菜等叶菜类和西红柿、黄瓜、苦瓜等果菜类都可以采用无土栽培。种子放在32℃温水中浸泡6小时，陶砾、珍珠岩等基质用水浸泡后再使用。播种方法为首先在塑料杯内装满浸泡好的基质，手指挖穴，若种植果菜每穴2粒种子，若种植叶菜，挖沟顺小沟撒种，然后用基质覆盖后轻压，盖上薄膜等待出苗即可。

11月份可以种植小白菜、西芹、菠菜、香菜、生菜、大葱等蔬菜。1、小白菜一年四季都可以种植，不需要特别选择季节月份。2、西芹如果在大棚里种植的话，只需要在保持恒温就行。3、菠菜本身比较耐寒，适合在晚秋时节开始播种。4、香菜生长期短，抗寒性比较好，可以选择11月份种植。5、生菜生长能力强，可以在初冬时节开始播种。6、大蒜喜冷凉，耐低温，11月份播种在冬季到来前可以具备一定抗寒性。

叶菜类蔬菜：白菜、空心菜、生菜、香菜、菠菜、卷心菜、油麦菜、苦苣、苋菜、韭菜等可在春季种植。

瓜果类蔬菜：黄瓜、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜等都可以在春季种植。

茄果类蔬菜：茄子、辣椒、番茄等可在春季种植。

根茎类蔬菜：萝卜、大头菜、马铃薯、红薯、山药、芋头等可在春季种植。

豆角类蔬菜：豇豆、地豆、芸豆等豆类蔬菜可在春季种植。

在2-3月一般可种生菜、菠菜、小白菜、茼蒿和芹菜等蔬菜，其中小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的蔬菜之一，但因为其根系分布浅，吸收能力弱，生长期短，所以需要及时追肥，追肥应结合灌水，保持土壤湿润，用百菌清500-600倍液喷洒能防治霜霉病。

绿色食品：生产是将传统农业技术与现代常规农业技术相结合，从而限制或者禁止使用化学合成物及其它有毒有害生产资料。

无公害农产品：生产必须在良好的生态环境条件下，遵守无公害农产品技术规程。

有机食品：生产需要在认证机构监督下，完全按照有机生产方式进行生产。

1、萝卜：生长期大约为50-70天左右。2、白菜：早熟品种，生长期在70天以下，中熟品种，生长期大约为75-85天左右，晚熟品种，生长期在90天以上。3、西红柿：东北和西北地区，3-4月份播种，7-9月份采收，大约需要110天左右，华北地区，1-2月份播种，6月下旬采收，大约需要140天左右。

目前，在我国全国各地都有蔬菜大棚分布，其中主要集中在环渤海和黄淮海地区，约占全国的60%；其次是长江中下游地区和西北地区，分别占20%、7%。用大棚种植蔬菜能够让人们随时吃到不同季节的蔬菜，现今蔬菜大棚在全国各地都有分布。