蛋鸡的产蛋量在哪一年最高，夏天对蛋鸡产蛋有什么影响

一般小鸡生长到42天左右即可换中鸡料。如果小鸡长得比较慢，那么需要到90天左右才能换中鸡料，在更换饲料之前，需要先看一下小鸡的生长状态，如果说它的鸡冠和尾巴已经长出，那基本上就可以更换鸡饲料了，为了安全起见，也可以在准备换饲料时利用3天的时间从小鸡料过渡到中鸡料。

鸡和猪同养可能会发生交替传染。鸡和猪之间没有能够相互免疫的物质，而且产生疽疫的病原体本身还具有较强的适应性，因此当鸡猪同养时反而更容易导致某些疾病的产生，而且其中一方发病后会迅速传染给对方，若是双方一起发病，则会使病情发展得更快。

清远麻鸡母鸡体型呈楔形，前躯紧凑，后躯圆大，背羽有黄麻、褐麻、棕麻三种颜色，头细、脚细。清远麻鸡公鸡头颈、背部的羽毛金黄色，主翼羽黑色，肩羽枣红色，目前主要选留黄麻和褐麻两种清远麻鸡，皮色金黄、肉质嫩滑，公鸡平均体重2.18公斤，母鸡平均体重1.75公斤。

清洁鸡舍：每天清扫一遍鸡舍，在养殖期间要定期使用专用的消毒液对鸡舍进行消毒，以灭杀鸡舍中的病菌。饲养方式：投喂没有腐烂变质的饲料，同时要保证饲料中具有充足的养分，定期更换鸡舍中的饮用水。控制温度：夏季要降低饲养密度以及定期为鸡舍通风，冬季要适当为鸡舍增温，以便为鸡提供适宜的生长环境。

小鸡成型后死在蛋中可能是母鸡遗传基因较差，或者属于弱精蛋，导致小鸡体质较弱，不能啄破蛋壳；也可能是受热不均匀，前期环境温度过低或者后期环境温度过高，翻蛋时漏翻造成；还有可能是小鸡卵黄未吸收，营养不足造成。

首先将鸡固定好，右手拔去鸡颈部的小毛，用锋利的刀片将气管、食管、血管切断；再用右手将腿提起，使鸡血放净，然后用90℃左右的热水浸烫；将烫好毛的鸡放在工作台上拔去粗毛，然后逆着毛的顺序搓毛，对于残留的绒毛，可用拔毛钳子将绒毛钳净；在鸡的右翅左侧切开小口取出嗉囊后，从肛门的切口处扒出内脏即可。

注意通风措施，通风条件好的鸡舍疾病发生的机率比较小；按时清理鸡舍，鸡舍里面的排泄物每2天就要进行一次的清理，食槽和水槽里面的残留物每天进行清理；及时消毒，食槽和水槽每7天就要进行一次的消毒；控温措施，夏天在鸡舍的上面安装隔离层来进行降温。

在鸡的饲料中加入2%的食用盐，每日投喂3次，连续投喂4天即可。鸡啄肛的原因：养殖场地中的鸡的数量较多，导致鸡群烦躁不安，因此容易出现啄肛现象；鸡性成熟过早，导致鸡产出的双黄蛋较多，同时其池殖腔的翻出状态维持了较长的时间，因此增加了其它的鸡的啄食机会；鸡舍的湿度太大或鸡群受到惊吓，从而引发啄肛现象。

鸡叉骨裹粉过程的比例一般为面粉：生粉：香辣炸鸡粉=2：1：1。将鸡叉骨切好洗净后，放置在容器中，加入各种调料，放入葱丝、姜片；然后把配好的淀粉倒进去不停的搅拌直至均匀，静放半小时后将鸡叉骨放入油锅炸至金黄色且表面干硬时捞出，用牙签刺最厚处看是否有血水冒出，如果没有即可食用。

小鸡一般要出壳2周后才能吃稻谷。小鸡出壳后要先让它喝一点水，并且要在水里加入少量的高锰酸钾，比例大约为万分之一即可，这样既可以为小鸡清洗肠胃，又能对饮水消毒。注意事项：对小鸡喂食的时候要先将食物煮熟才能投喂。