如何养牛

养牛可以一直喂玉米，但要注意适量。玉米、麸皮、酒糟等这些是精饲料，精饲料不宜过多，添加比例大约是3%-5%。养牛主要以草料为主。

合理选牛：要选择体态均匀健康无疾病，生长周期较短的牛。饲料管理：牛饲料一般包括精饲料和粗饲料，合理搭配喂养。日常管理：要定时清理牛舍，注意卫生消毒。

养牛是可以喂食少量猪油的。给牛喂食少量的猪油对于牛毛能起到很好的提高光亮程度的作用，同时还可以增强胃肠的润燥功能，利于消化消除阻塞发生的可能性。

养牛的场地适合建在在地势高燥，通风良好，易于取水、排水，远离居民，交通较为便利的地方。牛舍要有一定数量和大小的窗户，以保证太阳光线充足和空气流通。房顶有一定厚度，隔热保温性能好。舍内各种设施的安置应科学合理，以利于肉牛生长。

贵州规模较大的养牛基地主要有贵阳花溪区高坡乡批林肉牛养殖场、贵阳市开阳县肉牛养殖场以及贵阳市白云区盛丰肉牛养殖场等。具体位置可以询问当地居民，也可以前往当地畜牧局或者工商管理部门进行咨询。

新生牛犊不吃奶可能是因为它不会吮吸，此时饲养员可以帮助它吃奶，方法是将手指（带上塑料手套）放入小牛的嘴中，然后抽出，抽出后再把手指重新放入其口中，反复多次训练即可。还可能是因为牛犊呛了羊水，呼吸道、食道都是羊水，因此不吃奶。体温出现异常的牛犊也不吃奶，可以适当为其输液以补充营养。

西门塔尔母牛一般在6-12月龄会初次发情，但此时的发情周期不正常，持续时间短，生殖系统及其机能仍处在生长发育阶段。待长至16-24个月时，具备了基本的生育能力即可配种。母牛配种后下牛犊需280天左右，基础母牛饲料配方为玉米57%、豆粕20%、麸皮18%、小苏打1%、预混料4%。

成年牛每天的吃草量需根据牛的年龄、草的质量等决定，一般每天的吃草量占自身体重的15%，若是一头500斤的成年牛，则每天需吃75斤草。除此之外，还需喂食精饲料和矿物质，精饲料可喂食玉米粉、麦麸、豆粕、菜粕、花生粕等，矿物质可补充钠、氯、钙、磷等。

将牛粪发酵剂以1：5或1：10的比例与米糠（或玉米粉、麦麸）等物质混匀留作备用，然后将牛粪建堆，若牛粪中的水分不足，则要洒一些水以增加含水量（以60%-65%为宜）；将备用的米糠混入牛粪中并拌匀，之后让其自然发酵，期间翻倒2次左右，经过一段时间之后待物料呈黑褐色时即可使用。

冷配：公牛母牛不需要通过正常性交，直接人工将之前准备好的公牛精液通过一系列步骤直接输送到母牛子宫内，使其受孕，此方法能够增加公牛的配种数量，克服由于公牛母牛二者之间体型过大造成的配种困难。

自然配种：公牛母牛通过正常性交后，使母牛怀孕，这种配种方法受精率较高。