姜的种植时间和收获时间

生姜秸秆不推荐用来喂羊，因为生姜秸秆吃多了，羊容易上火。如果想要利用生姜秸秆来喂羊，需要将其粉碎成麦麸状，然后加入精料搅拌喂食，并且喂食的量不宜过多。生姜秸秆利用方法：当做柴火使用；或者是发酵制成沼气。

大姜小培土通常在大姜分叉3-5个时进行，培土约2厘米厚。注意小培土不宜过厚，过厚容易造成根系呼吸困难，影响产量。大姜生长后期，应增加钾肥的量，主要适宜顺水冲施含有较高钾肥的化肥，不要选择使用尿素，磷酸二铵等含有氮肥，磷肥较多的肥料。钾肥可使大姜的产量和品质均出现明显的提高。

一般可在3月中旬至4月中旬播种大姜，大姜适宜在温度为25-28℃的环境中生长，而且因为大姜原产热带常绿雨林的森林边缘地带，所以它在稍荫蔽环境中能生长的更好。大姜喜温暖湿润的气候，不耐寒，怕潮湿，怕强光直射，可在稍阴的地块进行栽培。

不同种植条件下的鲜姜其上市时间有所差异，在常规种植的情况下鲜姜的上市时间一般为每年的9-11月份，而在大棚种植的条件下鲜姜的上市时间一般为每年的5月底至6月初。刚买回来的鲜姜可以放在罐子或瓶子中，放入后可在鲜姜上面覆盖厚度为3厘米左右的细砂，细砂中要含有适量的水分，最后盖上盖子可保存1-2个月。

种植生姜用5000千克腐熟的有机肥、60千克复合肥作为基肥，苗期施用20公斤尿素和25公斤硫酸钾，分杈期施用3000千克有机肥和20千克复合肥，生长旺盛期施用30千克复合肥产量比较高。种姜的密度以行距40厘米，株距20-25厘米为宜，南方地区一般在2-3月种植生姜。

姜种催芽可选用高锰酸钾溶液、新植霉素、硫酸链霉素进行浸种杀菌，都可采取浸泡的方式灭菌。播种前的准备工作：挑选无菌、个头较大、无病害、表面光滑的品种作为种植对象，按照100斤水浸泡50斤姜种的比例进行消毒，杀菌粉剂量不宜过大，然后放入清水中浸泡，最后取出晾晒，注意不能让阳光暴晒，晒至发白可准备催芽。

若以收获嫩姜为目的，一般亩产1000公斤左右，丰产地块可达2000公斤以上；若以收获老姜为目的，一般亩产可达2000公斤左右，丰产时可达4000公斤以上。具体的亩产量还要看当年的年景以及个人的种植方法。种植生姜，最好选择地势较高、排灌方便的土地，选择新鲜饱满、个头均匀、色泽鲜亮、无病虫且姜块上要有1-2个芽的做姜种，把姜块的芽点向上进行种植，然后做好中耕除草、追肥、采收等工作。

1、软腐病：发病初期地基部茎叶处会出现黄褐色病斑，地上部茎叶黄化枯死。2、腐烂病：主要危害根茎，初期在茎基部或根茎上半部出现黄褐色水渍状病变，逐渐失去光泽，生姜从外部会逐渐向内软化腐败。3、眼斑病：主要危害叶片，叶斑初为褐色小点，后叶两面病斑扩大为梭形，形似眼睛，故称眼斑或眼点病。

购买姜种需要28000-35000元；租地需要6000元；肥料需要6250-7250元；塑料薄膜需要2200-2500元；农药需要400-500元；机械作业需要3800-4000元；工具材料需要2200-2500元；人工费用需要35000-40000元。总成本大约需要83850-97750元。

1、选地选种：生姜宜选择坡地和稍阴的地块栽种，种姜要选择饱满、肥大、皮色光亮、肉质鲜、没有病虫害的。2、整地施肥：入冬封冻前整地，同时施入足量的有机肥。3、适时播种：于清明前后或谷雨节令播种，实行条播，将姜块水平放在沟内，使幼芽保持方向一致，并用手轻轻按入泥土中。4、田间管理：做好浇水、施肥、中耕除草等工作。5、病虫害防治：针对病虫害主要做好预防工作。6、适时采收：生姜一般在秋末采收。