葡萄管理方法与施药

膨果肥：肥料以氮肥为主，同时要施入适量的磷肥、钾肥，此时施肥不但可以保证当年的产量，还可以为翌年结果打下良好的基础。催熟肥：肥料以高钾型水溶肥为主，一般可在葡萄成熟前20-30天施入，待浆果开始发软而尚未着色时可再施1次。注意事项：施了膨果肥之后一般必须要施催熟肥，否则可能会导致葡萄丰产而不丰收。

葡萄坐果后需合理疏理果穗，剪除病果、弱果，以免其争抢养分；坐果前期每亩地播撒30公斤尿素肥，促进果实生长，同时补充过磷酸钙、硫酸钾等磷钾肥，每隔30天施用1次；还需喷洒杀虫剂，以减少病害的发生，再进行果实套袋，以便提高葡萄的品质。

在早春萌芽时一般可以打石硫合剂等药物，在萌芽期、展叶期、花期和幼果期可以交替使用波尔多液、石硫合剂、代森锰锌等药物来防治各种病害。注意事项：配药时一定要佩戴橡皮手套，严禁直接用手接触药物，而且配药时还要远离饮水源，以免造成污染；打药时严禁吸烟、饮水、饮食，或用手擦抹脸部。

葡萄催芽可使用破眠剂。葡萄破眠剂是一种植物休眠终止剂，可有效地刺激植物体内的活性物质，从而加速植物体内干物质生成，一般可使植物提前2-4周发芽，提前2-3周成熟。

葡萄施肥肥料需以对氮、磷、钾为主，比例为1：0.5：1.2，此外还需要镁、硫、钙、铁等元素。基肥以有机肥料为主，一般在秋季果实采收后进行，在距离树干50厘米处，挖条深20厘米的施肥沟。追肥在各个不同的物候期，进行选择性施肥，可分为催芽肥、开花肥、壮果肥、催熟肥等，施肥量依据产量需求、土壤肥力而定。

夏黑葡萄使用夏黑专用0号、1号、2号葡萄膨大剂。方法一：盛花后期，使用夏黑专用1号葡萄膨大剂兑水，浸蘸花穗，10天后，使用夏黑专用0号葡萄膨大剂兑水，浸蘸果穗。方法二：生理落果后2-3天，使用夏黑专用0号葡萄膨大剂兑水，浸蘸果穗，8-10天后，使用夏黑专用2号葡萄膨大剂兑水，浸蘸果穗。

1、幼苗期管理：当葡萄幼苗栽种之后，如果没有降雨，就需要根据天气的干旱程度合理进行浇水，促进葡萄新根系生长。2、生长期管理：在这段时间主要以施肥为主，肥料可以选择氮肥。3、结果期管理：首先在春季萌芽阶段需要施肥1次，主要以氮肥为主，配合磷钾肥进行。

中国中原地区种植葡萄始于西汉。在《史记·大宛列传》中记载，张骞在西汉建元三年的时候出使西域，可到“宛左右以蒲陶为酒，富人藏酒万余石，久者数十岁不败”的景象，之后“汉使取其实来，於是天子始种苜蓿、蒲陶肥饶地”，就表示这个时候已经开始种植葡萄了。

葡萄上色时用有机肥上色快。有机肥不仅可以提高土壤有机质含量，还有利于果实着色。葡萄各个阶段要施不同的肥料，葡萄花穗到果实膨大阶段主要以氮肥为主，葡萄转色后期以磷钾肥为主，要严格控制氮肥用量。除了施肥方面，还可以通过剪枝、挪叶和使用调节剂的方法加快葡萄着色。

在花前进行摘心和抹芽，一般花穗以上的部位留6-7片叶，同时进行摘心即可，以后对顶端的副稍留2-3片叶并反复摘心，而花穗以下的副稍则及时抹除即可。葡萄原产于亚洲西部，现在世界各地均有栽培，我国主要的葡萄产地有安徽（萧县）、吐鲁番、烟台、大连、张家口、宣化等地方。