湘阴辣椒为什么这么贵

选择种子：螺丝椒种子要饱满，色泽以黄色或淡黄色为宜，不要有霉变或斑点。整地：首先施足够的粪肥作底肥，螺丝椒的根系强大，一定要深耕。定植：可以起小高垄定植或双行定植，行距70-75cm，株距40-45cm。螺丝椒在不同的地区其种植时间会有所差异，一般可采用越冬一大茬和早春茬两种栽培方式。

幼苗移栽后，将稀释的人粪或尿素0.5kg/亩加水与慢速苗水联合施用，或在辣椒幼苗出土后，幼苗生长3-4片真叶时用水和尿素0.5-1kg/亩施肥。辣椒苗形成幼果时每亩的施肥量为7-10公斤尿素，浇水1次追氮肥2次，施肥量与第一次相同。结实期每亩施用15-20kg尿素或1400-2000kg有机肥。

辣椒对于氮和钾的需求量较大，对于磷的需求量较小。1、基肥：每亩地施加3-5立方米腐熟鸡粪肥，30kg磷酸二铵，10-15kg硫酸钾，2kg微肥。2、追肥：缓苗后，每亩地追施5-10kg尿素或复合肥。门椒坐果后收获前，每亩地追施10-15kg尿素+15kg磷肥。辣椒大量开花坐果时，每亩地追施15-20kg尿素+20-30kg磷肥。每次采收后，每亩地追施20-25kg氮磷钾复合肥。

种植时间：一般在清明时节播种育苗。种植方法：将种子浸种催芽后，撒到苗床上（每平方米苗床播种10g），然后覆盖一层土壤，并覆盖地膜，等到幼苗长至5-7片真叶时，炼苗3-5天准备移栽（行间距35cm，株间距25-30cm）。移栽田每亩地施加5000-6000kg腐熟的有机肥和50kg氮磷钾三元复合肥。

1、加强肥水管理：对于因为干旱与偏施氮肥引起的辣椒卷叶，应加强肥水管理，稳定的为辣椒提供充足的水分，不可让土壤忽干忽湿并要避免偏施氮肥。2、补充微量元素：对于因为缺乏硼、锌、钙等微量元素，而造成叶片扭曲畸形，需要根据缺素症状合理的喷施对应的微肥，让辣椒可以尽快的恢复正常。3、减轻药害与肥害：在喷叶面肥或者药剂时，若浓度太高也会引起辣椒叶片卷曲，此时应用水淋洗叶片进行缓解，通常可以淋洗3次左右。

种植方法：种植时间为春秋两季；选择地势较高、排水好的地方种植，冬季对土壤进行一次深耕，然后整平并施加底肥；先在水中浸泡种子可以加速出苗；将辣椒种子播到土壤中，覆盖2厘米的细土，然后浇水并盖上地膜，待出苗后揭开地膜。管理要点：每天早上揭开地膜，晚上再盖上，如果出现土壤发白的情况，需要马上进行浇水。

常见的青椒病害有褐斑病、根腐病、链格孢黑斑病、绵腐病、红色炭疽病、斑萎病毒病、黑霉病等。1、褐斑病：发病后植株叶片会出现病斑，严重发病时叶片变黄脱落，防治时可喷施80%代森锰锌可湿性粉剂500-600倍液。2、根腐病：发病初期，植株白天萎蔫，傍晚恢复，防治时可喷施50%多宝可湿性粉剂1000倍液。

南方地区的辣椒一般在6-7月份成熟，采摘期可持续到11月份，北方地区的露天辣椒一般在8月底成熟，采摘期可持续至10月中旬，大棚种植时一年四季都能成熟。当辣椒处于未熟期时，外表呈绿色，椒果和种子未膨大，后半期只能采摘普通菜椒，当辣椒处于绿熟期时，椒果和种子充分膨大，果皮变硬呈暗绿色，形态发育已完成，但此时也只能采收菜椒品种，当辣椒进入转色期后，外皮开始变红，果实呈茶褐色，此时可采收水果型品种。

1、病菌侵染：植株受到真菌侵染，引发立枯病、猝倒病、疫病等病害，从而出现死亡情况。2、连年重茬：连续重茬种植辣椒，导致土壤中的病原菌基数不断增加，之后病原菌侵入植株体内，并传播蔓延，因此发生死苗的情况。3、种子或种苗带菌：种子或种苗未经消毒处理，为病害的发展和蔓延提供了有利条件。

辣椒精在作为调料时，可与其他液体调味料混合使用。辣椒精是从辣椒中提取、浓缩而得的一种产品，具有强烈的辛辣味，除了作为食品调料外，还可以喷洒在植物的叶、茎、果实上，可以有效驱逐蚜虫、蜘蛛、食叶虫和跳蚤等。