西葫芦是什么

西葫芦开花后一般需要7-15天左右才能成熟（采收）。西葫芦可采收其嫩瓜做蔬菜食用，采收期的早晚与温度的高低有很大关系，早春种植，气温较低，初瓜在雌花开后15天左右才可采收； 夏、秋种植，开花后7天左右便可采收。

西葫芦控旺过头可参考以下处理方式：正常植株按照三叶两瓜或四叶三瓜的方式进行留瓜，通过多留瓜即一叶一瓜来控旺，当植株长势恢复正常后，要及时将瓜疏除；适当控制浇水次数及浇水量，让土壤适度干旱有利于促根深扎；拉大昼夜温差，促进植株的营养物质的积累。

将新鲜的西葫芦剥皮洗净后切成两半，然后将切好的一边再次切成两半，并将其切成薄片；将薄片切成细条，然后纵向下刀切成葫芦肉丁即可。西葫芦的果实可作蔬菜食用，其果实中含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，现已在世界各地均有栽培。

西葫芦旺长的表现的一般有：幼苗下胚轴过度伸长，形成高脚苗；节间被拉长，叶片出现黄化现象；植株的茎叶生长得非常旺盛，叶片也较为肥厚，但坐瓜率较低等。控旺方法：合理浇水，防止大水漫灌；增施磷、钾肥，将夜温控制在适当的范围内；喷洒营养液，调节西葫芦的长势，使西葫芦的养分达到合理供应等。

西葫芦是夏季的蔬菜，但由于大棚技术的普及，现已一年四季都能吃到。西葫芦是一种一年生的蔓生草本植物，其种植时间可分为春秋两季，春季的播种时间一般为3月份，秋季播种时间一般为9月份；栽培方式分露地栽培、简易地面覆盖、保护地栽培（又分小拱棚和温室大棚栽培）等，其栽培方式各有特点。

症状：在发病初期，花蕾、幼瓜蒂部成水渍状，色渐变浅，病部变软、腐烂；潮湿时，病斑表面密生灰黑色的霉状物等。防治方法：调控好温室内的温湿度，创造一个高温、低湿的生态环境条件，控制灰霉病的发生与发展；实行轮作，增施有机肥料，合理施肥浇水；灌水之前，事先细致喷洒防病药液保护植株不受病菌侵染等。

西葫芦卷叶一般是感染了病毒病等病害导致的。西葫芦感染了病毒病之后，其芯叶及附近叶子会出现花叶及邹叶，果实也会出现凹凸不平、花黄绿的情况，该病一般是由蚜虫、飞虱等害虫所传播，可用阿泰灵、氨基寡糖素等药物配合吡虫啉、噻虫嗪加芸苔素一起防治。

种植时间：在长江流域采用冷床育苗，通常在1月下旬至2月上旬播种。配制营养土：将6份菜园土与4份腐熟有机肥混合后堆放1个月以上再过筛。处理种子：用清水约浸种20-30分钟去除劣种，然后将种子放在55℃的热水浸种5-10分钟，自然冷却后，继续浸种2-4小时，随后捞出凉干后催芽播种即可。

西葫芦控苗（控旺）药物一般在幼苗定植后、植株第一次开始结果前后、高温多雨等时间段打。对西葫芦进行控旺一般可以打15%多效唑可湿性粉剂（1500倍液）等药物，方法为喷洒西葫芦的幼苗，在喷药的时候只要抬高喷头把叶面打湿即可。

西葫芦吊蔓方法可参考以下方式：先在植株上面拉一些走向为南北方向的铁丝，然后将绳子的一端系在铁丝上面，另一端绑在西葫芦的底部，西葫芦慢慢生长后就会缠绕在绳子上。这种吊蔓方法不仅可以提高大棚西葫芦的种植空间，还能让西葫芦更好的接受光照和授粉，促进西葫芦健康生长。