西葫芦又叫茭瓜、白瓜、角瓜。西葫芦属一年生蔓生草本,原产于北美洲南部,中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培,世界各地均有分布,其含有丰富的维生素C、葡萄糖等,尤其是钙的含量极高。
西葫芦的品种有绿皮西葫芦、无种皮西葫芦、灰采尼西葫芦、长蔓西葫芦、一窝猴西葫芦、阿太西葫芦、站秧西葫芦、黑美丽西葫芦、早青西葫芦、花叶西葫芦等。以绿皮西葫芦为例,它是江西省的地方品种,其特点为植株蔓长3米左右,粗2.2厘米左右,叶片呈心脏形,颜色为深绿色,叶缘有不规则的锯齿等。
西葫芦属葫芦科南瓜属,是南瓜的变种。西葫芦又称茭瓜、白瓜、角瓜,果实呈圆筒形,果形较小,果面平滑,一般采摘嫩果供菜用,以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。
摘叶:摘叶时视植株的长势而定,长势旺的可以多摘叶,长势弱的则应少摘,以保证田间通风和透光程度良好。抹瓜:在西葫芦开花前一天或在开花当天的上午9-11点抹瓜,以减少营养竞争,促进坐瓜。落蔓:适时落蔓,落地的茎蔓可用土埋压,促进其新生不定根的发育,提高根系吸收水肥的能力,延缓植株衰老,提高后期产量。
西葫芦缺钾症状:植株生长缓慢,节间变短,叶片变小,由青铜色逐渐向黄绿色转变,叶片卷曲,严重时叶片呈烧焦状干枯。主脉会下陷,叶缘干枯,果实的中部和顶部膨大受阻,形成细腰瓜或尖嘴瓜。
1、授粉不良:西葫芦的授粉环节是坐瓜前的必经之路,如果授粉不良,西葫芦由花到果的发育就会存在很大问题。2、光温不适:西葫芦的生长过程中,光照和温度是两个基本环境条件,西葫芦正常开花、坐瓜需要充足的光照和适宜的温度。3、养分不足:蔬菜作物的生长都离不开充足的养分,西葫芦在开花结果期也是一样。
西葫芦烂根在发病初期可以每7-10天交替使用77%多宁可湿性粉剂500倍液、45%毕菌手600倍液、20%安康400倍液等喷雾喷洒在茎秆处,若烂根较重时,可用竹片将腐烂部剐掉,再用农用链霉素液清洗后涂上溃疡宁。
西葫芦白天适宜生长温度为18-25℃左右,夜晚适宜生长温度为12-15℃左右。温度低于14℃时,生长速度缓慢。温度低于8℃时,停止生长。温度高于30℃时,生长速度缓慢,并且容易感染病害。
西葫芦枯萎病症状:幼苗染病时,子叶无光泽,呈暗绿色,后期逐渐变黄,生长变缓或停止生长以至枯死;成株染病时,植株一侧或基部叶片边缘变黄,后期黄叶不断增多,严重时遍及全株,致整株枯死,主蔓初期呈暗绿色纵纹,后发展为黄褐色纵裂,湿度大时,病部表面会有白色至粉红色的霉状物,病部还会溢出少量红褐色胶质物。
西葫芦缺钙症状:植株上部叶较小,向内侧后向外侧卷曲,生长点附近的叶片叶缘卷曲枯死,呈降落伞状,上部叶的叶脉间出现斑点状黄化,严重时叶脉间组织除主脉外全部失去绿色,变成黄色或坏死。
重施基肥:在没有前茬作物占地的情况下,整地前先浇透水,然后深翻30厘米左右,每亩撒施优质的腐熟有机肥5000-7000公斤,施肥后闭棚升温烤地5-7天后再定植。巧施追肥:缓苗后及时浇水,浇水时可随水每亩冲施德化水溶肥5千克(以高氮配方为主,或者10公斤尿素),可促进西葫芦快速生长。