西葫芦粗短怎么回事

将新鲜的西葫芦剥皮洗净后切成两半，然后将切好的一边再次切成两半，并将其切成薄片；将薄片切成细条，然后纵向下刀切成葫芦肉丁即可。西葫芦的果实可作蔬菜食用，其果实中含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，现已在世界各地均有栽培。

西葫芦开花后一般需要7-15天左右才能成熟（采收）。西葫芦可采收其嫩瓜做蔬菜食用，采收期的早晚与温度的高低有很大关系，早春种植，气温较低，初瓜在雌花开后15天左右才可采收； 夏、秋种植，开花后7天左右便可采收。

西葫芦烂头原因：种植密度较大、通风采光较差、氮肥施用过多；土壤黏重、偏酸，多年重茬，田间病残体多；肥料未充分腐熟、有机肥带菌或肥料中混有本科作物病残体；大棚栽培为了保暖而不放风、排湿，引起湿度过大；阴雨天、清晨露水未干时整枝，或虫伤较多，病菌从伤口侵入；大水漫灌、低温高湿、昼夜温差大等。

西葫芦属葫芦科南瓜属，是南瓜的变种。西葫芦又称茭瓜、白瓜、角瓜，果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，一般采摘嫩果供菜用，以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。

1、浇水过量：西葫芦对于水分的需求比较大，因为水可以促进西葫芦的生长，湿润环境下的长势总是比缺水的要好很多。2、光照不足：光照是这种结果类蔬菜及其重要的一点因素，没有充足的光照就会出现不结果的情况。3、氮肥过剩：当西葫芦的氮肥过量时，其养分只会被茎秆吸收，而不会去往果实的位置。

西葫芦是夏季的蔬菜，但由于大棚技术的普及，现已一年四季都能吃到。西葫芦是一种一年生的蔓生草本植物，其种植时间可分为春秋两季，春季的播种时间一般为3月份，秋季播种时间一般为9月份；栽培方式分露地栽培、简易地面覆盖、保护地栽培（又分小拱棚和温室大棚栽培）等，其栽培方式各有特点。

1、灰霉病：灰霉病会危害花、果、茎、叶等部位，病菌首先从凋零的雌花侵入，初期花瓣呈水浸状或水渍状。2、菌核病：此病主要危害果实和茎蔓，果实染病时首先呈水浸状腐烂，后病变处生长出白色的菌丝。3、果腐病：果腐病顾名思义就会危害果实的病害，病菌通常会从花蒂和受伤处侵染。

西葫芦烂果原因：主要由灰霉病、菌核病、果腐病和软腐病引起。西葫芦烂果治疗方法：灰霉病和菌核病可在闭棚后每亩用10%菌核净烟剂200克熏蒸；果腐病可喷洒72.2％霜霉威盐酸盐水剂600倍液喷雾；软腐病可用50％琥胶肥酸铜500倍液，每隔7-10天防治一次，连续防治2-3次，采收前3-5天停止用药。

西葫芦旺长的表现的一般有：幼苗下胚轴过度伸长，形成高脚苗；节间被拉长，叶片出现黄化现象；植株的茎叶生长得非常旺盛，叶片也较为肥厚，但坐瓜率较低等。控旺方法：合理浇水，防止大水漫灌；增施磷、钾肥，将夜温控制在适当的范围内；喷洒营养液，调节西葫芦的长势，使西葫芦的养分达到合理供应等。

西葫芦枯萎病可用苯菌灵可湿性粉剂或甲基硫菌灵可湿性粉剂进行灌根或喷施。西葫芦枯萎病防治需在种植时进行轮作，并选用无病种子进行播种，出苗后适时嫁接，并做好追肥浇水等工作。