豆角如何管理才能够高产呢

豆角是自花传粉作物，只要空气流通，那么在阳台上种植不需要人工授粉。豆角作为典型的闭花传粉作物，表现为花朵长成、开花之前或者不经开放就自然传粉的现象。在阳台上种豆角需要根据种植的品种来选择是否搭架，一般地豆角不需要搭架子，而架豆角属于缠绕、草质藤本，需要搭架栽培。豆角的搭架方式有多种，常见的有单杆模式、整体网架模式、单组模式和拱形竹竿模式，前一种比较适合量小的情况，后面三种适合大量豆角苗的搭架。

首先将催出芽的豆角装苗盘，并在苗盘里撒些灰土，铺一层薄薄的泥浆，豆角种子的根朝下后插入苗盘中，再撒上一层灰土，把它放入苗棚里，等待半个月。然后把豆角苗调出来栽到菜地里，一个穴栽两株苗，把两根豆角苗一起平栽入穴中铺好灰土固定后就行了。

豆角卷叶可以选用20%杀灭菊酯1500倍液、48%乐斯本乳油1000倍液、30%乙酰甲胺磷乳剂1000-1500倍液等药物喷雾防治，连续防治2次，间隔7-10天防治1次。豆角是喜欢光照充足的植物，缺乏光照会导致卷叶，出现病虫害、水肥不足等也会导致豆角叶片出现卷缩现象。

豆角落花严重可能是育苗期温度常低于10℃以下导致花芽分化不正常而引起，也有可能是温度过高，水、肥过大，秧苗徒长时花芽得不到充足的养分，分化受阻易引起，或者可能是干旱缺水、光照不足导致花芽分化不良引起，还有可能是病虫害引起，如根腐病、炭疽病、角斑病、蚜虫、白粉虱等。

合理整枝：从豆角基部到距离地面50厘米的侧芽应及时抹除，在坐荚过程中需将主枝上产生的侧枝进行摘心。控制温度：白天需控制生长温度不超过30℃，夜间不超过18℃。光照：对光照时数要求不严，但对光照强度要求较高，需保证光线充足。水肥供应：还需加强水肥供应，每亩可随水追施嘉美红利1袋+海力宝3-5公斤。

豆角秧叶子发黄还有锈斑一般是因为患有锈病，当秧苗患病后其叶片便会发黄并出现锈斑（夏孢子堆）；或者是因为豆角秧受到了来自大气中的化学物质的污染，比如酸雨等物质，因此叶片上出现了锈斑。区分方法为看锈状物是否容易被抖掉，如果容易抖掉则是患有锈病，反之则是受到污染。

种植豆角一般可以使用充分腐熟的有机肥作为底肥，施用时间为播种前10-15天，为豆角施用充足的底肥，可以保障豆角的生长。很多地区因长期不合理使用化肥导致土壤酸化严重，农户在种植豆角前要注意对土壤进行改良。豆角在种植时应选择土壤疏松肥沃、排水良好、2年未种过豆科作物的中性壤土或沙质壤土。

豆角红根病可喷施70%甲托1000倍液加新高脂膜800倍液对茎基喷雾，每7-10天喷一次，连喷2~3次，或用70%敌克松可湿性粉剂800-1000倍液加新高脂膜800倍液灌根，10天一次，共灌两次，并随后喷施新高脂膜增强药效，发现病株应及时清除并带出集中烧毁。

将新鲜的豆角摘去丝，用清水洗干净，然后在锅中加入适量的油，待油烧至5成热，即可放入豆角；将豆角用小火慢慢炸，大约炸10分钟左右，然后捞出，将熟芝麻放入蒜臼子中，加入适量的盐，并慢慢研碎；最后取出研碎的芝麻放在炸熟的豆角上即可。

豆角落叶的原因一般有：土壤过于干早或雨水过多造成内涝，或大水浇地造成沤根，导致豆角落叶；土壤板结或施肥不够，导致植株营养不良从而出现落叶；受到病虫害的影响等。预防方法：适期播种或定植，避开春季低温期；选择排水良好的沙壤土地块，雨季前疏通排水渠道；适量浇水，及时追肥，保持地面见干、见湿等。