黄秋葵北方什么时候种

黄秋葵一般在菜市场、超市、黄秋葵种植基地等地方有卖。黄秋葵的嫩荚中含有一种由果胶及多糖组成的粘性物质，使黄秋葵有一种特殊的风味，食用时口感较为爽滑，一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。黄秋葵除了嫩果可食外，其叶片、芽、花也可食用。

黄秋葵从播种到采收果实一般需要2个月左右。黄秋葵的采收时间会受到播种时间的影响，如南方地区一般在4月份种植，黄秋葵会在6月份左右成熟并采收；北方地区则在一般在5月份种植，黄秋葵会在7-8月份成熟并采收。

黄秋葵果实有点状凸起可能是由于炭疽病感染所致。黄秋葵炭疽病症状：果面呈污褐色至黑褐色，有的干缩下陷，斑面出现针头大的小黑点或朱红色小点。防治方法：播前种子处理，用种子重量0.3%的50%退菌特，或40%三唑酮多菌灵可湿粉拌种，密封5-7天后再进行播种。

黄秋葵卷叶螟防冶需在种植后，及时清理田间残枝落叶、杂草，集中烧毁，初冬进行翻耕晒白，早春大水漫灌，及时摘除植株下部老叶、清洁畦田，虫口密度低时，人工摘除卷叶或直接捏死幼虫和蛹，虫口密度较高时，可用5%甲维盐8000倍液、1.8%阿维菌素4000倍液等农药喷雾防治，再次使用时需交替用药，减少抗药性。

黄秋葵可以种植的时间的跨度较大，如果采用露天种植，一般从4月上旬至8月下旬都能够种植；而在冬暖大棚中，可以从3月份上旬就开始种植，采收的时间从6月下旬持续到10月上旬。进行种植的时候，要先将种子处理好，进行均匀的播撒。

给黄秋葵焯水可以促进营养被人体吸收。黄秋葵虽然是草本植物，但它也是一种富含蛋白质的食物，它含有大量的草酸和鞣质，而草酸和鞣质会抑制蛋白质的吸收，给黄秋葵焯水则可以去除大部分的草酸和鞣质，从而让蛋白质等营养物质方便被人体吸收。

黄秋葵葱油需先将其去蒂，对半切开，锅中放入冷水，下黄秋葵，加入一勺盐，大火煮7-8分钟，颜色微微变色时，捞出转盘，撒上葱花，锅中放油加热，将酱油和食醋以1:2的比例调试好备用，食用油烧至冒烟时浇在黄秋葵上，再淋上调料即可。

黄秋葵一般过水（焯水）3分钟左右即可。将黄秋葵洗净后，用沸水煮3分钟左右至色变清脆即可，然后捞出过一遍冷水，放在盘中备用。在蔬菜下锅前进行焯水，被焯过水的蔬菜其口感会更加的爽滑，但如果喜欢原汁原味的口感，可以洗净后直接炒制。

黄秋葵八月可以种植，但在生长后期温度低时，需要做好保暖措施，可搭建大棚、在植株根部覆盖塑料薄膜等进行保温。黄秋葵在北方一般般5-6月种植较佳，温度低时时间可推迟，南方在春、夏、秋三季都可以种植，但一般以春播为主，3-4月播种，5-9月收获。

黄秋葵：花朵为黄色，内面的基部呈紫色，直径为5-7cm，花瓣呈倒卵形，长4-5cm，蒴果呈筒状尖塔形，长10-25cm左右，顶端具有长喙，疏被粗糙的硬毛。

金花葵：具有较粗壮的根，基部木质化，叶子互生呈掌状，与蓖麻叶子相似，每株开花数十朵，花大如碗，花冠直径为16cm左右，花冠为金黄色，果实形似棉花的棉铃，果角有5棱，果角外表面有白色绒毛。