子弹头辣椒和朝天椒有什么区别

子弹头辣椒辣度为中高辣度。子弹头辣椒是朝天椒的一种，因为形状短粗如子弹，所以得名“子弹头辣椒”，长度为2-3厘米，颜色较鲜艳，果实朝天生长，红色素和辣椒素含量较高，一般可用于制作干辣椒、泡菜、辣椒粉、辣椒油等。

子弹头辣椒种子催芽可以先挑选完整、个头大的优良种子，放入水中浸泡6-8个小时，让种子充分吸收水分，然后用纱布或纸巾平铺在一个容器中，用水将其打湿，放入泡好的种子，在容器外包一层塑料膜，保持温度在25-30℃较佳，纸巾要保持湿润，但不能有太多积水，一般7-15天即可出芽。

子弹头辣椒又叫朝天椒。子弹头辣椒是朝天椒的一种，因为形状短粗如子弹，所以得名“子弹头辣椒”，在四川很多地方都有种植，果长为2-3厘米左右，其红色素和辣椒素含量高，辣度较高，香味较低，颜色较鲜艳，一般可用于制作干辣椒、泡菜、辣椒粉、辣椒油等。

子弹头辣椒是朝天椒的一种。子弹头辣椒因为形状短粗如子弹，所以得名“子弹头辣椒”，在四川很多地方都有种植，长度为2-3厘米，颜色较鲜艳，果实朝天生长，红色素和辣椒素含量较高，一般可用于制作干辣椒、泡菜、辣椒粉、辣椒油等。

子弹头辣椒辣。子弹头辣椒是朝天椒的一种，多产于四川各地，果长为2-3厘米左右，其辣椒素含量高，辣度较高，香味较低，颜色较鲜艳，一般可用于制作干辣椒、泡菜、辣椒粉、辣椒油等。

子弹头辣椒：因短粗的外形酷似“子弹”而得名，辣度中等，香气略有不足，红色素含量偏低。

新一代辣椒：为朝天椒的一种，长度约1寸，颜色红亮，香气浓郁，有果皮坚实、肉厚质细、脆嫩新鲜等特点，是用量较大的辣椒干制品之一，辣度始而较浓但衰减较快，香味椒香浓郁，赋色效果出色红亮。

子弹头辣椒果实小、辣度高，色泽、香味都中等。子弹头辣椒是朝天椒的一种，在四川很多地方都有种植，易干制，主要作为干椒品种利用，一般可用于制作干辣椒、泡菜、辣椒粉、辣椒油等。

子弹头辣椒一般在8月中下旬开始收获，不同的地区时间会有所差异。子弹头辣椒是朝天椒的一种，因为形状短粗如子弹，所以得名“子弹头辣椒”，在四川很多地方都有种植，辣度较大，一般可用于制作干辣椒、泡菜、辣椒粉、辣椒油等。

子弹头辣椒一般可用于制作干辣椒、泡菜、辣椒粉、辣椒油等。子弹头辣椒是朝天椒的一种，因为形状短粗如子弹，所以得名“子弹头辣椒”，在四川很多地方都有种植，辣味强烈，辣度较大。

子弹头辣椒可以降低辣椒辣度。子弹头辣椒降低辣度可在食用前在水中长时间浸泡，去掉辣椒籽，再用五成温度的油炸，食用时还可以加点醋，这样可以有效的降低辣度，但不能完全去除辣味。