人参果冻了还能吃吗?怎么吃?

人参果掉到地上消失不见是古时候的传说故事，出自《西游记》，现实中人参果掉到地上并不会消失不见。按照《西游记》中的说法，人参果与五行相畏，遇金而落，遇木而枯，遇水而化，遇火而焦，遇土而入，因此人参果掉到土里便会与大地融在一起。

人参果不是转基因水果，人参果原名香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物，果实成熟时果皮为金黄色，外形似人的心脏，其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩。

人参果的产量会受到品种、管理等因素制约，在科学管理的前提下，人参果的亩产量在200斤左右。人参果生长适宜的温度为18-25℃，能忍耐3-5℃的低温，在15-30℃内可不断开花结果，连续结果时间长、座果率高。

人参果在北方大部分地区能过冬，需要做好保暖措施，但在黑龙江、吉林、辽林等冬天气温到达零下30℃的地区不能过冬。人参果不耐寒，适宜生长的温度是25℃，能忍耐3-5℃低温，低于0℃会冻死，需要搭建大棚保暖，早施基肥，用稻草、麦草、枯草等覆盖于果树行间，可阻挡冷风侵袭根茎，减弱冻害，起到增温作用。

成熟的人参果果皮为金色或者奶白色，部分果实上带有紫红色的条纹，果肉多汁鲜嫩，重量增加，手感偏沉，完全成熟时果肉会变软，香味浓烈。未成熟的果肉一般是白色，基本没有什么香味。

人参果在北方大部分地区可以种植，但在冬天温度达到0℃以下的地区，不适宜种植，如要种植，需做好保暖措施。人参果生长的适宜温度是25℃，能忍耐3-5℃低温，低于0℃会冻死，需要搭建大棚保暖，早施基肥，用稻草、麦草、枯草等覆盖于果树行间，阻挡冷风侵袭根茎，减弱冻害，起到增温作用。

人参果不分公母。人参果的花为两性花（一朵花中同时具有雌蕊和雄蕊），属于聚伞花序，小花的梗细长，一般长0.5-0.8厘米；其花尊较小，直径为1厘米左右，尊片为淡绿色，呈三角形。

人参果一般可以直接用手将其采摘下来，而要用特定的道具才能打下来这个说法只是《西游记》中的虚拟剧情，现实中并不存在。人参果原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果等，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物，其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩，是一种较为受欢迎的水果。

人参果里面发黑一般是因为变质、种植不当等原因导致的。人参果含有水分，采摘下来之后会进行呼吸作用，如果存放时间太久以及存放温度过高，都可能会导致人参果腐坏变质，出现果肉发黑的情况；如果刚采摘下来的人参果大部分都是果肉发黑，一般是在种植的过程中人参果受到细菌性病害或土壤养分比例失衡等原因导致。

人参果一年四季都能开花结果，一般从开花至幼果出现大约需要7天左右，从幼果出现至果实成熟大约50-70天。人参果是亚热带水果，对土壤的要求并不十分严格，但是在腐殖质较多的沙质土壤中生长较好。