沙糖桔每100毫升含全糖10.55克,果酸0.35克。沙糖桔果肉爽脆汁多、口感细腻,含有丰富的维生素C、钙、纤维质、脂肪、葡萄糖等,对人体有良好的作用,能帮助消化,防止便秘。
沙糖桔的产地有桂林、广宁、四会等地方。沙糖桔因口感甜如砂糖而被称为沙糖桔,其肉质中的水分含量较多,食用时没有渣质感,是桔子中的佳品。沙糖桔一般在3月份开花,10-11月份成熟上市。
沙糖桔新芽长时间不转绿一般是因为遭遇红蜘蛛虫害、患有黄龙病、营养不足等原因导致的。以营养不足为例,当果树缺少氮肥时就会转绿慢,甚至树叶会黄化,而在春梢夏梢抽发时土壤中的氮肥较为紧缺,如果此时植株吸收的氮肥不足,就会导致春梢老熟慢,所以转绿也较为缓慢。
打蜡的沙糖桔:外表艳丽,颜色偏红,反光程度较好,容易发粘,用纸擦拭桔皮会留下淡淡的红色。
不打蜡的沙糖桔:色泽较为黯淡,颜色发黄,表面比较光滑,摸起来虽然粗糙,但比较滑手。
灭杀沙糖桔红蜘蛛一般可以使用四螨嗪、阿维菌素、哒螨灵、炔螨特、毒死蜱、螺螨酯、二甲基二硫醚等药物。施药后需加强对植株的施肥管理,同时要向根部淋施1次氮磷钾水溶性肥料,并叶面喷洒2-3次磷酸二氢钾和腐植酸活性液肥(每隔7-10天左右喷施一次),以提高植株的营养水平。
沙糖桔第1次保果的时间一般为:沙糖桔第2次生理落果前10-15天。沙糖桔出现第1次生理落果的时间一般是在谢花后25天左右,具体时间通常是在5月中旬开始出现第1次生理落果。使用保果药的间隔时间一般为20天,也就是第1次喷洒保果药的时间在5月中旬,第2次在5月下旬,然后在6月中旬喷第3次。
沙糖桔一般打农丰素芸苔素内酯(1000倍液)等药物可以让果实变红,但是不建议使用该方法,要想沙糖桔着色靓的关键是早施磷肥和钾肥,磷和钾有利于沙糖桔中的糖分的积累和蛋白质的形成,同时能增加果实的着色度。除此之外还可以喷施叶面肥,叶面喷施以补充磷、锰、锌、硫等元素为主,可令沙糖桔早熟、起砂。
沙糖桔一般在每年的10月份至元旦前后上市,具体时间与品种以及种植地区有关。比如,金葵沙糖桔一般在每年的11月中旬成熟,11月下旬至1月底大量上市。金秋沙糖桔一般在每年的10月中下旬成熟,11月上旬至12月中旬大量上市。华晚无籽沙糖桔,一般在每年的1月下旬至2月上旬成熟上市。
四川可以种植沙糖桔,四川的气候温和,雨量适中,具有寒暑变化显着、四季分明的特征,相对比较适合种植沙糖桔。沙糖桔生长发育要求12.5-37℃的温度,要求年日照时数1200-2200小时,年降雨量1000毫米左右,空气相对湿度以75%为宜。
沙糖桔白癞病的病发时间多集中在5-9月份,其中7月是发病高峰期,一般在此之前进行防治。病发前,使用80%代森锰锌1000倍液进行预防;病发时,使用30%吡唑·戊唑醇2000倍液进行治疗。
沙糖桔出现“菠萝果”的原因主要有:氮肥含量太高;水分补给,灌溉管理没做好;药肥施用不到位;缺硼、缺钙元素;采收时间过晚;生长环境、药肥不合理等。沙糖桔出现浮皮的现象,也就是常说的“菠萝果”。