葡萄扦插技术及时间

葡萄收割前雨水过多会导致酒风味被稀释，变得寡淡，在采收之前，轻微缺水是采摘的最佳状态，这样葡萄的口感更甜，品质更好。果实达到生理成熟度时就要采收，一般用于贮藏的葡萄如红提等糖度达到16-19°可采收，鲜食葡萄无核白等糖度达到20-25°采收。果实采收后，葡萄枝蔓持续生长，将消耗树体养分，可以采取摘心、除副梢等措施控制其生长。

葡萄进入幼果期之后一般可以施用氮肥、磷肥、钾肥等化肥，同时还可以增施适量的有机肥。当葡萄处于黄豆般大小时为果实发育的肥水临界期，此时追肥一般以氮肥为主，同时要配合施用磷肥、钾肥，一般可亩施30公斤尿素、20公斤过磷酸钙、20公斤硫酸钾。注意事项：追肥工作必须要和灌水相结合，并且灌水时要确保灌透。

栽植时间：葡萄栽植时间在3-5月为宜。整地起垄：露地和大棚都是南北成行，行距1.8-2米，沿行起垄。小龙干技术核心：结果枝长到20个叶片左右掐尖；结果枝上的芽全部挖掉，喷24号叶肥；两个预备主蔓上的杈，长到一拃扭下垂，喷23号叶肥；两个预备枝冬季修剪后变成新主蔓，向北拉倒，横绑在铁丝上。

益果灵：促进弱树快速恢复生长，提高幼苗的生长速度；增大果粒，提高果实的品质和贮运性；减轻霜冻的危害，促进幼梢的生长等。噻苯隆：促进果枝的营养生长，增大、增厚叶片，适度拉长果穗；促进根系的发育，增强葡萄树的耐寒性等。

1、维多利亚葡萄：开花前3-7天，施用高磷水溶肥，谢花后、自然落果刚刚结束时，适当冲施“钾钙多”，10天后再次冲施1次，果实膨大前要适当浇水，膨大期要追施壮果肥。2、夏黑葡萄：生长期间喷施促花王3号，开花前、幼果期、果实膨大期，喷施壮果蒂灵。

将选好的葡萄籽洗净后浸泡24小时，彩石洗净之后铺在花盆底部，铺上3公分厚的培养土，浸泡后的葡萄籽放在培养土表面，铺再上2厘米厚度的培养土和一层碎彩石，然后浇水一次，花盆上罩一条塑料袋，开几个小洞进行透气，每周浇一次水等待发芽即可，一般发芽发芽时间为1-2周，苗长到10厘米时搭小架子供它生长。

葡萄一般分为早熟，中晚熟，晚熟等品种，但大部分葡萄品种的花期在4-5月左右，果期在7-10月左右，因此葡萄大部分在7-10月左右成熟，南方的葡萄比北方的葡萄早成熟1-2个月左右，葡萄营养价值丰富，是大众非常喜爱的水果之一。

葡萄促干剂是用于鲜果干制的粉末状化学制剂，将其放入水中就形成了促干剂水乳，其实质上是一种强碱溶液，能破坏果实表皮的蜡质层和果皮的韧性。将葡萄浸入3.5％左右浓度的促干剂水乳中1分钟，取出后用清水洗净，晾制15-20天，就能收获晶莹剔透的葡萄干。

中国葡萄种植始于西汉。在《史记·大宛列传》中有记载，描写了张骞在出使西域时看到了“宛左右以蒲陶为酒，富人藏酒万余石，久者数十岁不败”的景象，“蒲陶”即为“葡萄”，后来张骞将种子带回，由此中国便开始种植葡萄了。

对葡萄套袋需要在天气比较晴朗、浆果长至豆粒般大小等条件下进行。套袋的注意事项：套袋时要避开雨天或炎热的天气，并且套袋时间以早上10点之前或者下午4点之后为宜，这样可以缓减浆果受到的来自日灼的伤害；如果在套袋前对浆果喷施了杀菌剂等药物，则要等药液被吸收之后再进行套袋。