乳酸菌在水产上用量过大时，会使水产养殖动物肠道蠕动过快，造成动物出现拉稀等现象，但在水产养殖过程中适量使用乳酸菌，可以促进水产动物对蛋白质、单糖及钙、镁等营养物质的吸收；也能改善水产动物的胃肠道功能，恢复肠道内菌群平衡，抑制有害菌的生长；还能改善水质，降解水中的有机质，以及降低亚硝酸盐。

茄子秧子（苗）细可能是缺氮造成，可以及时追肥氮元素含量高的肥料，如尿素、碳铵等速效氮肥，或者腐熟的人粪尿肥，或者叶面喷施0.3-0.5%的尿素溶液；还有可能是茄子秧苗徒长造成，会出现茎细，但茎很长的现象，可以及时喷施植物生长调节剂治疗，如叶片喷施1200倍多效唑溶液。

茄子间隔2-3年种植才不算重茬。茄子重茬种植容易发生枯萎病、根腐病、黄萎病、青枯病等病虫害，一旦病害大范围发生后，就会降低茄子的产量，所以在种植茄子时，可以与甘蓝、豆科植物等轮作，以切断病虫害传播的途径，同时在种植前，可以将前茬作物的残体清除干净，再撒施生石灰或草木灰进行土壤消毒。

茄子不催芽一般需7天左右及以上才能出苗，而催过芽的茄子4天左右及以上就能出苗，且能提高茄子苗的成活率。茄子催芽时可以先用清水清洗种子上的杂质，然后用25℃的温水浸泡30分钟，并多次进行搓洗，除去种皮上的果胶物质；再进行高温烫种，将种子加入90℃的热水，并进行搅拌，直到水温达到30℃左右即可。

茄子育苗时长需根据栽培环境、土壤温度等决定，例如，早茄子可以在12月至翌年1月育苗，3-4月再移栽，晚茄子可以在4月育苗，5-6月再移栽。茄子在育苗时可根据不同的季节，选择用大棚、阳畦、温床等育苗设施，且在夏秋季节育苗时，需配有防虫遮阳设施，以提供茄子苗良好的生长发育环境。

茄子长虫不打药，可以用风油精兑水成400-500倍液喷施，能有效杀灭蚜虫；也可以用鲜朝天椒0.25千克+水15-20千克，熬煮30分钟，冷却后喷施，能有效防治甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等害虫。除此之外，还可以在早春时及时清理田间杂草和枯枝叶，集中烧毁或深埋，以消灭越冬成虫和若虫，减少虫害的发生。

茄子移栽后一般3-5天就能活，但具体的成活时间（缓苗时间）与移栽时间、方法等有关。茄子在移栽时需尽量避免损伤根系和叶片，还需要带一些护根土移栽；且在移栽时需将较细、发黄，以及病苗拔除，选择健壮的茄子苗种植，这样的茄子苗缓苗期才会短，成活率才会高。

茄子苗长得慢，可能是苗床温度过低造成，一般茄子幼苗发育期需控制白天温度为25-30℃，夜间温度为15-20℃才能正常生长；也有可能是苗床土壤板结、干湿不均匀造成，可适当增施一些腐熟的农家肥，增加土壤中的有机质；还有肯能是播种过浅或过深，种子没有打破休眠期造成。

茄子秧苗一般可以在4月下旬至5月中旬种植，首先选择长有4-5片以上真叶的茄子苗，在晴天或阴天无大风的上午9点至下午4点进行移栽；幼苗需带泥土一起移栽，动作要轻，以免伤及秧苗；再按照株行距50×50厘米种植，将苗放入穴中后覆土，并用脚将土压实，浇一次水即可。

茄子是移栽性蔬菜，一般可以在春季先进行育苗，再移栽，首先在翻耕土壤时施入农家肥作基肥，再浇一次水，然后将种子均匀撒入，并覆盖一层塑料薄膜，以保证茄子苗的生长温度和湿度；待幼苗长至15-20厘米时，将塑料薄膜揭开一个小口进行通风；7天左右撤除塑料薄膜，按照株行距50×50厘米移栽即可。

茄子在种植前需先施入农家肥作基肥，并浇一次水，然后将种子均匀的撒入，再盖上一层透明的塑料薄膜；当幼苗长至15-20厘米时，敞开塑料薄膜的口进行通风，之后约7天左右即可撤除塑料薄膜；选择晴天的上午将茄子苗带土移栽，种植的株行距为50×50厘米；开花后施加一次钾肥，以提高坐果率，同时还需及时浇水。

茄子秧（苗）一般可以在4月下旬至5月中旬时，选择长有4-5片以上真叶的苗栽种；在栽种前7天需先准备新的种植地，并盖上大棚顶膜；在晴天或阴天无风的上午9点至下午4点，将苗带土一起移栽，若用杯育秧苗，可先将杯子剪除，再放入种植穴中扶正并覆土，将周围用脚压紧，浇一次水即可。