茄子怎么种植和管理

茄子的亩产量根据其品种、种植方式、管理水平而有所区别，在种植条件良好的情况下，茄子的亩产量一般在7500斤左右。茄喜高温，种子发芽适温为25℃-30℃，幼苗期发育适温白天为25℃-30℃，夜间15℃-20℃。

在起苗的时候尽量让其根部多带一些土壤，在分苗的过程中要保持土块的完整性；移栽幼苗的时候要在起苗前将苗床浇湿，严禁床土较干时起苗，以免损伤根系；栽种的时候要防止幼苗的根系被风干，不能及时栽种的幼苗要用塑料薄膜或湿布进行覆盖。

农业防治：及时清除掉周围的杂草，以及上一茬种植作物留下的茎干、枯叶。物理防治：拿涂上黄色的纸板，涂上黄机油，放置在茄子秧周围；或者用银色薄膜驱赶腻虫。化学防治：使用药物防治，灭杀腻虫。生物防治：平时保护好腻虫的天敌，比如草蛉、食蚜蝇，七星瓢虫等。一般在傍晚时分喷洒药物最好。

将防落素用适量的水稀释，然后用小型的喷雾器对准茄子花穗上已经开放一段时间或者是刚开放的花朵进行喷雾即可，喷施时以将花朵喷湿为度，同时要尽量避免药液溅到茄子的嫩头上，并且要注意未开放的花朵不能喷施。

茄子农残检测不合格的原因主要就是茄子农药使用浓度超标、农药施用时间错误。茄子常用的农药有：杀稗王、杀虫丹以及精异丙甲草胺等。使用农药应严格按照说明书使用，注意药物浓度以及施用时间。

茄子苗有2种修剪方法，分别为剪枝法和一次性剪枝法，剪枝法是指将茄子10cm以上的两侧枝剪除，等至果实采收时再将留下的两侧枝剪除；一次性剪枝法是指将茄子主杆离地面10厘米以上的枝叶全剪除，再用农药链霉素1g+75%百菌清片30g兑水调成糊状涂抹剪口，6-7天后发出新芽，长出新条后选2个长势好的留下。

茄子育苗时长需根据栽培环境、土壤温度等决定，例如，早茄子可以在12月至翌年1月育苗，3-4月再移栽，晚茄子可以在4月育苗，5-6月再移栽。茄子在育苗时可根据不同的季节，选择用大棚、阳畦、温床等育苗设施，且在夏秋季节育苗时，需配有防虫遮阳设施，以提供茄子苗良好的生长发育环境。

茄子的病虫害主要有褐纹病、疫病、炭疽病、白粉病、叶霉病、茶黄螨等种类。1、褐纹病：病果上的病斑会连成片，使得整个病果落地腐烂，或者挂在枝上发生干腐。2、疫病：果实上的病斑在条件适宜时，会迅速蔓及全果，造成果实变黑腐烂。3、炭疽病：生活力弱的果实容易发生该病，而在地势低洼、排水不良、植株生长势弱、重茬地的地块中发生程度重。4、白粉病：主要会危害叶片，若发生严重，粉状物会覆盖叶片的正反面。

1、发芽期：从种子萌发到第1片真叶出现为发芽期，茄子发芽期较长，一般需要10-12天。2、幼苗期：由第1片真叶出现至开始现大蕾为幼苗期，大约需要50-60天。3、开花坐果期：茄子的门茄现蕾后就会进入开花结果期，茄子开花的早晚与品种、幼苗生长环境等条件密切相关。

双干整枝法：茄子第一次分叉时，不进行操作，保留两个分支，后面这两个分支每次只保留一个分支，让整株植株始终只有两个分支。连续摘心换头法：开始只保留一个分支，等茄子长到1.1m时摘心，换另一个分支作为主枝。互控式层梯整枝法：主杈留2个侧杆，侧杆留2个侧枝，共4支，循环交替保留4个枝。