幼鸽识别：公鸽头型粗大，嘴大且短，鼻瘤大而突出，胫骨粗大；母鸽体形较紧凑，头部圆小，鼻瘤较小，嘴长且窄，颈细软，胫骨短而细。成鸽识别：公鸽常常追逐母鸽，公鸽颈部气囊膨胀，颈羽以及背羽鼓起，尾羽散开如扇形，尾羽较脏；母鸽则比较温和，背羽较脏。

肉鸽放飞以后一般不会回来，但是也不排除有个别恋巢性比较强且体质较好的肉鸽能飞回来。肉鸽是家鸽经过长期选育形成的肉用品种，一般体型较大，且不擅飞行，恋巢性能也较差。

肉鸽患法氏囊病常常表现为精神沉郁、畏寒嗜睡、不愿走动、不打蔫。随后出现下痢且污染肛门羽毛，死亡时不太消瘦，腿肌以及胸肌有条状或点状的出血点。

一般来说离鸽舍不太远的话，肉鸽是可以飞回来的，如果距离鸽舍较远，肉鸽就很难再回来了。因为肉鸽是家鸽经过长期选育出来的品种，体型较大，且不擅飞行，因此一般只具备远距离归巢的能力。

孵化温度：鸽蛋孵化时，前2-3天温度可提高至40°C，以后维持39.5°C。孵化湿度：以相对湿度为65%左右时的孵化率较高。

肉鸽繁殖速度较快。肉鸽性成熟早、繁殖较快、生长迅速，一般5-6月龄便可配对繁殖，种鸽每对每年可产乳鸽8对左右，孵化期约为18天，乳鸽只需经25-30天哺喂即可出售，体重能达到500-750克左右。

选址：选地势高燥，排水良好，通风采光良好，冬暖夏凉，水源充足，水质好，交通便利的地方。笼养式鸽舍：鸽舍周围用活动雨布遮挡，也可在平房内，做成框架，重叠排放鸽笼，鸽笼下设活动承粪板，每天可及时清除粪便。群养式鸽舍：通常采用单列式平房，前后开设窗户，鸽舍前留下1米宽的通道，通道两面要有排水沟。

症状：易流行于冬季，多见于幼鸽，患病鸽常表现精神欠佳，稍有减食，鼻部肿胀，鼻黏膜潮红，一侧或两侧鼻腔流出黏性鼻涕，鼻瘤湿润污秽，失去原有的色泽。治疗：如果病情不严重，过两天自然会好；如果病情较为严重可以喂一些人用的感冒药，比如感冒胶囊，感冒冲剂之类的，用量为人用量的八分之一（在兽医指导下用药）。

肉鸽一般体态偏胖，翅膀短小，且行动比较散漫，鼻瘤小而窄，一般没有脚环；信鸽的体态匀称，体型为流线型，而且体重普遍比肉鸽轻很多，眼水透着血统的颜色，鼻瘤长而宽，一般带有脚环。

家鸽：家鸽根据用途可细分为信鸽、肉鸽和玩赏鸽三类，其中信鸽飞行能力强，具有强烈的归巢性，肉鸽体型大，繁殖能力强，产肉多，玩赏鸽翅膀形态各异或具备独特的飞行能力。

肉鸽：肉鸽是指用于食用的鸽子，其体形臃肿，颈粗背宽，胸部宽阔，飞行能力差，肉质鲜美，可分为短体形肉鸽以及长体形肉鸽。

肉鸽比较好养。肉鸽养殖周期短，一般幼鸽四周龄左右即可出栏上市；肉鸽抗病能力较强，平时注意保持鸽舍卫生，多通风换气，一般很少患病；饲养规模可大可小，成本较低。

肉鸽和信鸽可以一起养，不过肉鸽的数量不要太多，以免影响信鸽家飞，且要注意不要让肉鸽和信鸽配对，因为肉鸽一般以食用为目的，飞行能力不强，且体型较大，肉鸽和信鸽配对产生的后代大多既没有肉鸽的肉用性能好，也没有信鸽的飞行性能强。