人参发霉了不能吃。人参若是被霉菌感染,不仅表面会发霉长毛,带有霉味,而且其中还会滋生大量的霉菌毒素,若不慎食用,会对健康产生一定的危害。
人参为伞形目、五加科、人参属的多年生草本植物,喜阴凉,主根高长30-60厘米,较肥厚,肉质呈黄白色的圆柱形或纺锤形,下面稍有分枝,可做药用。白参是人参的一种,为人参加工后的产品,是用4-6年生的新鲜水参为原料,剥皮后自然晒干而成,色泽呈微白的黄色。
人参苗的种植方法:种子繁殖,扦插繁殖和分株繁殖。种子繁殖一般用干籽,取好距离,播种后覆盖1cm-1.5cm厚的细土;扦插繁殖选择健康茁壮的枝条,取好距离后插入土中2-3cm深,扦插后要注意浇水,保持土壤的湿润;分株繁殖当幼苗有3-5片真叶的时候可以进行定植,取好距离,等幼苗成活后保持土壤湿润。
1、选地整地:选择水源充足、排水方便、富含有机质的地块作为种植地,播种前深翻土壤并消毒,然后施入有机肥并做垄起沟。
2、播种育苗:对种子做催芽处理,再以条播的方式播种,待出苗后进行移栽,每亩地移栽150株左右。
3、搭建棚架:光照过强时要搭棚遮光,棚高为80厘米左右,之后要在1年内进行进行3-4次中耕除草工作。
4、管理:做好中耕、除草、施肥工作。
1、土壤:人参对土壤的要求是腐殖质丰富、土层深厚、质地疏松、渗水性强、排水良好,可以选择森林腐殖土、中性或微酸性土壤。2、光照:人参是喜阴植物,喜散射弱光怕直射阳光,如果光照过强就会导致植物矮小、叶片发黄。3、温度:人参怕高温耐严寒,在人参生长发育期间适宜气温为15-20℃。
东北地区的纬度、地质结构、温度气候等均适合人参的生长发育,其中纬度较高、坡地地形、土壤肥沃温度较低、降水较多、空气湿润等为种植人参的自然优势。东北地区适合种植生晒参、大力参、野山参、移山参、白参、红参、边条参、掐皮参、园参、白干参等多种种类的人参。
人参主要产地位于辽宁东部、吉林东半部以及黑龙江东部,河北、山西以及山东皆有引种,苏联、朝鲜及日本也有栽培。人参多生长在北纬40-45度,东经117.5°-134°之间,喜冷凉湿润气候,喜斜射及漫射光,忌强光和高温。土壤要求为疏松、肥沃、排水良好、腐殖质层深厚的棕色森林土或者山地灰化棕色森林土。