石蛙需要剥皮吗

在蛙类中一般是雄蛙鸣叫，野生石蛙的叫声为“咕（gu）、咕、咕或嘟（du）、嘟、嘟”。6月初观察各山溪内的成蛙，均较活跃，同时可听到鸣声，此期该蛙数量甚多。野生石蛙生活在清澈的流动山泉水中，白昼多隐藏于石缝或石洞中，少数个体偶尔浮游在石块上，受惊扰立即逃往石下隐蔽；晚间多数个体游在溪底石上，以口部张合使身体缓缓前行，这时不惧外界干扰，投以小石，仍不逃避。

石蛙有养殖的。石蛙的生长速度快，体积较大，富含高蛋白和多类氨基酸，肉质鲜嫩且口感较好，营养价值高，是我国的主要食用蛙类之一。

石蛙蓝眼可能是由于受到细菌感染造成的。当石蛙的养殖密度过高时，石蛙之间相互挤压摩擦，或者石蛙与池底、池壁摩擦后导致受伤，从而感染了以嗜水气单胞菌为主细菌。

石蛙蝌蚪破膜后头3天靠卵粒中的能量逐渐长大；小蝌蚪出生10天后可以喂蛋黄、豆浆等；20日龄后逐步改喂煮熟的植物性、藻类性饲料，如瓜类的果叶、薯类的茎叶、米饭以及鲜嫩的水草等；幼蛙主要投喂小蝇蛆、小黄粉虫等动物性饲料；成蛙主要喂食蚯蚓、黄粉虫以及蝇蛆等。

石蛙在傍晚的时候出来。石蛙通常栖息于清澈的水坑旁或有石洞的瀑布附近，喜欢在潮湿安静、阳光少、接近水源、阴凉的山岩石壁下穴居，晚上出来觅食。

石蛙可以放在冰箱内保存。石蛙对温度的变化较为敏感，当温度过低时会进入冬眠状态、降低自身的代谢。将石蛙放在冰箱中可以保鲜，但建议不要放太长的时间，以免石蛙缺氧死亡。

石蛙一年产卵数量在500-1000粒左右。石蛙的繁殖期通常在5-9月份，根据生长地区环境的不同会有所差异，通常栖息于清澈的水坑旁或有石洞的瀑布附近，喜欢在潮湿安静、少光、近水源、阴凉的山岩石壁下穴居。

一般野生的石蛙体内都有寄生虫。食用石蛙肉能补充蛋白质，提高机体免疫力，但是在食用之前一定要充分烹饪熟透，可以最大程度的避免寄生虫危害。

石蛙：体大而粗壮，躯干部较短，颈不明显，背部有长短不一的窄长疣，腹呈淡黄白色，背面无窄长疣，腹面光滑呈白色。蟾蜍：蟾蜍头宽大于头长，吻端圆，吻棱显著，颊部向外侧倾斜，上眼睑宽，略大于眼间距，鼓膜显著，椭圆形，雄性皮肤粗糙，头部、上眼睑及背面密布不等大的疣粒，雌性疣粒较少，腹面为乳白色。

石蛙一般有黑棕色或棕黄色两种颜色。石蛙的两眼间有深褐色横纹，从吻端至颞褶腹侧有1条深纵纹，大多数标本背面有不规则的浅色斑，有的浅色斑沿背中线两侧排列成行。